Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciastka-waniliowe-z-maszynki-z-kwasna-smietana/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciastka waniliowe z maszynki z kwaśną śmietaną
Waniliowe ciastka z maszynki z kwaśną śmietaną i masłem, pieczone przez około 20 minut i posypane cukrem pudrem. Przepis na około 70 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 2 godz.
- Temperatura
- 170 °C
- Porcje
- około 70 sztuk
- Trudność
- Łatwe
Waniliowe ciastka z kwaśną śmietaną według przepisu babci formujemy w maszynce do mielenia z nakładką do ciastek. Ciasto z masła, cukru, jajek, mleka, kwaśnej śmietany i wanilii po połączeniu z mąką odstawiamy na godzinę do lodówki. Jeśli nie mamy nakładki, rozwałkowujemy ciasto i kroimy na dłuższe kawałki. Ciastka pieczemy przez około 20 minut, a po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu ucieramy cukier z masłem, dodajemy jajka, mleko, śmietanę i aromat waniliowy, dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wkładamy do woreczka i odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie przepuszczamy je przez maszynkę z nakładką do formowania ciastek lub rozwałkowujemy i kroimy na kawałki o długości 15 cm.
Kawałki układamy na blasze i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez około 20 minut, aż brzegi lekko się zezłocą. Upieczone ciastka posypujemy cukrem pudrem.
Wskazówka: Ciasto wkładamy do maszynki małymi kawałkami, a resztę zostawiamy w lodówce — ogrzane ciasto maślane rozmazuje się w maszynce, a paski się rwą. Ciastka posypujemy cukrem, gdy są jeszcze ciepłe, dzięki czemu lepiej się przyklei. Więcej: Miary w starych przepisach: deko, szklanka, łyżka i szczypta
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 92 kcal
- Białko
- 1,8 g
- Węglowodany
- 15 g
- w tym cukry
- 3,9 g
- Tłuszcz
- 2,8 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,6 g
- Błonnik
- 0,4 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Mleté vanilkové koláčiky s kyslou smotanou – recept starej mamy
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
