Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/odwrocone-ciasto-twarogowe-z-jablkami-i-kwasna-smietana/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Odwrócone ciasto twarogowe z jabłkami i kwaśną śmietaną
Odwrócone ciasto z karmelizowanymi jabłkami, twarogiem i kwaśną śmietaną, pieczone na patelni w piekarniku. Na około 8 porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Średnie
Odwrócone ciasto twarogowe z jabłkami i kwaśną śmietaną to lżejsza wersja popularnego ciasta, w której mąka i cukier odgrywają niewielką rolę. Plasterki jabłek najpierw podsmażamy z cukrem bezpośrednio na patelni nadającej się do piekarnika, następnie przykrywamy ciastem z twarogu, jajek i kwaśnej śmietany i pieczemy w 200 °C na złoty kolor. Upieczone ciasto odwracamy na talerz, tak aby jabłka znalazły się na wierzchu. Wystarcza na około osiem porcji.
Składniki
Ciasto
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Na patelni nadającej się do piekarnika podsmażamy je z obu stron z masłem i cukrem.
Z pozostałych składników mieszamy ciasto i rozprowadzamy je bezpośrednio na jabłkach. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 35 minut, na złoty kolor.
Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, przykrywamy patelnię dużym talerzem i ostrożnie odwracamy, aby podsmażone jabłka znalazły się na wierzchu.
Wskazówka: Jeśli nie mamy patelni nadającej się do piekarnika, podsmażone jabłka wraz z sokiem przekładamy do natłuszczonej okrągłej formy i dopiero w niej rozprowadzamy na nich ciasto. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 227 kcal
- Białko
- 8,1 g
- Węglowodany
- 17 g
- w tym cukry
- 12 g
- Tłuszcz
- 14 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,1 g
- Błonnik
- 1,1 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Obrátený tvarohový koláč s jablkami a kyslou smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
