Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/bulki-z-sezamem-i-pasta-z-bryndzy/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bułki z sezamem i pastą z bryndzy: z jednej porcji ciasta upieczesz 8 miękkich bułek
Autor przepisuZipser Grunt pod Tatrami13 przepisów na naszej stronieDrożdżowe bułki z sezamem z 500 g mąki, podawane z pastą z bryndzy, masła, papryki i dymki. Z jednej porcji ciasta upieczesz 8 bułek.
Przepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Domowe bułki z mąki pszennej tortowej, suszonych drożdży, jajka, oleju i letniego mleka: ciasto wyrasta 1,5 godziny, a uformowane bułki jeszcze 20 minut na blasze. Smarujemy je żółtkiem, posypujemy sezamem i pieczemy 20 minut w 200 °C. W czasie wyrastania rozgniatamy w misce widelcem miękkie masło z bryndzą, czyli słowackim serem owczym, dodajemy mieloną paprykę i posiekaną dymkę, a następnie schładzamy pastę.
Składniki
Na bułki (8 sztuk)
Na pastę z bryndzy
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy drożdże, jajko, olej, letnie mleko, cukier i sól.
Wyrabiamy ciasto i odstawiamy je do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
Z wyrośniętego ciasta formujemy bułki, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.
Gdy bułki wyrastają, w misce rozgniatamy widelcem miękkie masło z bryndzą.
Dodajemy paprykę i posiekaną dymkę, dokładnie mieszamy i wstawiamy pastę do lodówki.
Bułki smarujemy żółtkiem, posypujemy sezamem i pieczemy w 200 °C przez 20 minut.
Upieczone bułki studzimy na kratce.
Kroimy je, smarujemy pastą z bryndzy i podajemy.
Wskazówka: Upieczone bułki studzimy na kratce, aby nie zwilgotniały od spodu.
Moje notatki
Notatki są prywatne, nikt inny ich nie widzi.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 422 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 51 g
- w tym cukry
- 2,7 g
- Tłuszcz
- 19 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,3 g
- Błonnik
- 2,2 g
- Sól
- 1,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Domáce žemle so sezamom a bryndzovou nátierkou: z jednej dávky cesta upečiete 8 mäkkých žemlí
Pomóż nam szerzyć przepisy bez reklam
Znasz kogoś, komu ten przepis by zasmakował? Wyślij mu go. Dziękujemy, że polecasz Nasze domowe przepisy.
Lubisz z nami gotować? Zaproś kogoś, komu Nasze domowe przepisy pomogłyby w gotowaniu.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Wskazówki i pytania czytelników
Gotujesz według tego przepisu? Napisz, co robisz inaczej, albo zadaj pytanie. Wskazówki publikujemy po przeczytaniu.
Nie ma jeszcze żadnych wskazówek ani pytań.
Wskazówki przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy!
Przeczytamy twoją wskazówkę lub pytanie, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
