Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pasta-z-awokado-z-bryndza-i-jajkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pasty kanapkowe

Pasta z awokado z bryndzą i jajkiem

Name: Pasta z awokado z bryndzą i jajkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 Awokado; do smaku Sok z cytryny; 60 g Bryndza; 4 Jajka; 60 g Twaróg sernikowy; do smaku Sól i pieprz

Pasta z awokado, bryndzy, twarogu i jajek na twardo z sokiem z cytryny. Wystarczy rozgnieść i wymieszać składniki. Porcja na jedną miskę.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 1 miska
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pasta z awokado z bryndzą i jajkiem łączy kremowe awokado z wyrazistą słowacką bryndzą, czyli serem owczym. Miąższ awokado rozgniatamy widelcem, od razu mieszamy z sokiem z cytryny, aby nie ściemniał, i łączymy z bryndzą, gładkim twarogiem oraz posiekanymi jajkami na twardo. Pasta pasuje do pieczywa, koreczków i kanapek na przyjęcie. Jeśli chcemy uzyskać lżejszą wersję, używamy chudego twarogu.

Składniki

Awokado 2
Sok z cytryny do smaku
Bryndza 60 g
Jajka 4
Twaróg sernikowy 60 g
Sól i pieprz do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy w zimnej wodzie i obieramy.
Awokado przekrawamy na połówki, usuwamy pestki i wyjmujemy miąższ łyżką. Rozgniatamy go widelcem, od razu mieszamy z sokiem z cytryny, a następnie dodajemy bryndzę i twaróg.
Obrane jajka grubo siekamy, rozgniatamy widelcem i łączymy z masą z awokado. Doprawiamy solą i pieprzem.

Wskazówka: Jajka możemy ugotować na twardo dzień wcześniej i przechować w lodówce bez obierania. Awokado rozgniatamy jednak dopiero w dniu podania, ponieważ na powietrzu szybko ciemnieje.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 161 kcal
Białko: 7,9 g
Węglowodany: 4,9 g
w tym cukry: 1,0 g
Tłuszcz: 13 g
w tym kwasy nasycone: 3,9 g
Błonnik: 3,2 g
Sól: 0,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Avokádová nátierka s bryndzou a vajíčkom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.