Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/bublanina-z-wisniami-na-szklanki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bublanina z wiśniami – słowackie ciasto na szklanki
Puszyste ciasto z jajek, cukru, mąki i oleju z drylowanymi wiśniami, oprószone cukrem pudrem. Gotowe w 45 minut, na 16 kawałków.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 16 kawałków
- Trudność
- Łatwe
Bublanina z wiśniami to szybkie słowackie ciasto na szklanki: jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę, olej i mleko, a na wierzchu rozsypujemy drylowane wiśnie, które podczas pieczenia opadają, tworząc „bąbelki”. Składniki odmierzamy szklanką, więc nie potrzebujemy wagi.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ubijamy jajka
8 minPiekarnik nagrzewamy do 180 °C, a blachę o wymiarach około 25 × 35 cm natłuszczamy i oprószamy mąką. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę przez około 5 minut.
Przygotowujemy ciasto
5 minCały czas ubijając, wlewamy olej i mleko, a na koniec szpatułką mieszamy masę z mąką połączoną z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy wiśnie
2 minCiasto wylewamy na blachę i równomiernie rozsypujemy na nim wiśnie.
Pieczemy
30 minPieczemy przez 25–30 minut w 180 °C, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Po ostudzeniu bublaninę posypujemy cukrem pudrem i kroimy.
Wskazówka: Mrożonych wiśni nie rozmrażamy, lecz wykładamy je na ciasto zamrożone, lekko obtoczone w łyżce mąki – dzięki temu ich sok nie zabarwi ani nie rozmoczy ciasta.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 231 kcal
- Białko
- 4,0 g
- Węglowodany
- 34 g
- w tym cukry
- 18 g
- Tłuszcz
- 9,3 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,6 g
- Błonnik
- 1,0 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Višňová bublanina z hrnčeka – rýchly koláč na plech
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
