Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-z-wisniami-i-maslana-kruszonka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto z wiśniami i maślaną kruszonką na blachę
Kruche ciasto z warstwą wiśni i chrupiącą maślaną kruszonką. Piecze się je na blasze przez 40 minut i dzieli na 20 kawałków.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 20 kawałków
- Trudność
- Łatwe
Ciasto z wiśniami i kruszonką ma trzy warstwy: kruchy maślany spód, wiśnie z odrobiną cukru i mąki ziemniaczanej oraz chrupiącą maślaną kruszonkę na wierzchu. Mąka ziemniaczana wiąże sok z wiśni, dzięki czemu ciasto dobrze się kroi.
Składniki
Ciasto i kruszonka
Nadzienie
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy kruszonkę
10 minPiekarnik rozgrzewamy do 180 °C. Mąkę mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia, a następnie rozcieramy palcami z zimnym masłem na grubą kruszonkę. Odkładamy jedną trzecią do posypania.
Spód
8 minDo reszty dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Wylepiamy nim blachę wyłożoną papierem do pieczenia (około 25 × 35 cm).
Wiśnie
5 minWiśnie mieszamy z cukrem i mąką ziemniaczaną, rozkładamy na cieście i posypujemy odłożoną kruszonką.
Pieczemy
40 minPieczemy przez 35–40 minut w 180 °C, aż kruszonka będzie złocista. Ciasto zostawiamy do ostygnięcia i kroimy w kwadraty.
Wskazówka: Masło na kruszonkę musi być zimne, prosto z lodówki – ciepłe połączy się z mąką w ciasto i kruszonka nie będzie chrupiąca.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 227 kcal
- Białko
- 2,8 g
- Węglowodany
- 31 g
- w tym cukry
- 13 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,4 g
- Błonnik
- 1,1 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Višňový koláč s maslovou drobenkou na plech
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
