Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/clafoutis-z-wisniami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Clafoutis z wiśniami – francuski deser zapiekany
Francuski deser z wiśni zalanych ciastem naleśnikowym z jajkami i wanilią, pieczony na złoto. Podawany na ciepło, na 6 porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 50 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
Clafoutis to francuski deser z owoców zalanych rzadkim ciastem z jajek, mleka, cukru i mąki, które po upieczeniu tworzy delikatną zapiekankę. Tradycyjnie przygotowuje się go z czereśni, z wiśniami jest bardziej kwaskowaty. Podaje się go lekko ciepły, posypany cukrem pudrem.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy formę
5 minPiekarnik rozgrzewamy do 180 °C. Naczynie do zapiekania o średnicy około 24 cm smarujemy masłem i rozkładamy w nim wiśnie.
Ciasto
5 minJajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodajemy mąkę, a następnie stopniowo mleko, mieszając, aż powstanie gładkie, rzadkie ciasto bez grudek.
Zapiekamy
40 minWiśnie zalewamy ciastem i pieczemy przez 35–40 minut w 180 °C, aż środek się zetnie, a wierzch będzie złocisty.
Podajemy
Odstawiamy do przestudzenia, aż deser będzie lekko ciepły, posypujemy cukrem pudrem i podajemy.
Wskazówka: Clafoutis po wyjęciu z piekarnika opada i jest to normalne. Najlepiej smakuje lekko ciepły, po ostygnięciu bardziej tężeje i traci delikatność.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 245 kcal
- Białko
- 7,1 g
- Węglowodany
- 41 g
- w tym cukry
- 28 g
- Tłuszcz
- 6,5 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,2 g
- Błonnik
- 1,7 g
- Sól
- 0,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Višňový clafoutis – francúzsky zapekaný dezert
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
