Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/brzoskwinie-w-ciescie-francuskim-z-cynamonem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Brzoskwinie w cieście francuskim z cynamonem

Name: Brzoskwinie w cieście francuskim z cynamonem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 opakowanie Ciasto francuskie (płat 275 g); 4 Brzoskwinie (dojrzałe, jędrne); 125 g Twaróg sernikowy; 1 torebka Cukier waniliowy; 2 łyżki Cukier drobny; 1 łyżeczka Cynamon mielony; 1 Jajko (do posmarowania); 1 łyżka Cukier puder (do posypania)

Połówki brzoskwiń z twarogiem i cukrem cynamonowym, zawinięte w ciasto francuskie i pieczone na złoto. 8 sztuk gotowych w 40 minut.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 40 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 8 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Brzoskwinie w cieście przygotowuje się podobnie jak jabłka w cieście: połówki brzoskwiń wypełniamy łyżeczką słodkiego twarogu, posypujemy cukrem cynamonowym, zawijamy w kwadraty ciasta francuskiego i pieczemy na złoty kolor. Poza sezonem można użyć także brzoskwiń z kompotu, które trzeba dobrze osuszyć.

Składniki

Ciasto francuskie (płat 275 g) 1 opakowanie
Brzoskwinie (dojrzałe, jędrne) 4
Twaróg sernikowy 125 g
Cukier waniliowy 1 torebka
Cukier drobny 2 łyżki
Cynamon mielony 1 łyżeczka
Jajko (do posmarowania) 1
Cukier puder (do posypania) 1 łyżka

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Nadzienie
5 min
Piekarnik nagrzewamy do 200 °C. Twaróg mieszamy z cukrem waniliowym. Drobny cukier mieszamy z cynamonem.
Brzoskwinie
5 min
Brzoskwinie przekrawamy na pół i usuwamy pestki. W zagłębienie po pestce nakładamy łyżeczkę twarogu i posypujemy cukrem cynamonowym.
Zawijamy
10 min
Ciasto rozwijamy i kroimy na 8 kwadratów. Na każdym układamy połówkę brzoskwini twarogiem do dołu, rogi ciasta zaginamy do góry i dociskamy. Smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Pieczemy
20 min
Pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 18–20 minut, na złoty kolor. Jeszcze letnie posypujemy cukrem pudrem.

Wskazówka: Dojrzałe, ale jędrne brzoskwinie nie rozpadną się podczas pieczenia w cieście. Miękkie puściłyby dużo soku i ciasto od spodu nie byłoby chrupiące.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 220 kcal
Białko: 5,6 g
Węglowodany: 27 g
w tym cukry: 14 g
Tłuszcz: 9,8 g
w tym kwasy nasycone: 4,5 g
Błonnik: 1,8 g
Sól: 0,4 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Broskyne v župane z lístkového cesta so škoricou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.