Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-brzoskwinie-z-mascarpone-miodem-i-orzechami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Pieczone brzoskwinie z mascarpone, miodem i orzechami

Name: Pieczone brzoskwinie z mascarpone, miodem i orzechami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: 4 Brzoskwinie (dojrzałe, jędrne); 2 łyżki Miód; 1/2 łyżeczki Cynamon mielony; 10 g Masło; 150 g Mascarpone; 1 torebka Cukier waniliowy; 30 g Orzechy włoskie (posiekane)

Połówki brzoskwiń pieczone z miodem i cynamonem, podawane z kremem mascarpone i posiekanymi orzechami włoskimi. Deser w 30 minut.

Kuchnia śródziemnomorska · Wegetariańskie · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 30 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pieczone brzoskwinie to prosty letni deser: połówki dojrzałych brzoskwiń skrapiamy miodem, posypujemy cynamonem i pieczemy w piekarniku, aż zmiękną. Podajemy je na ciepło z kremem mascarpone i posiekanymi orzechami włoskimi.

Składniki

4 porcje

Brzoskwinie (dojrzałe, jędrne) 4
Miód 2 łyżki
Cynamon mielony 1/2 łyżeczki
Masło 10 g
Mascarpone 150 g
Cukier waniliowy 1 torebka
Orzechy włoskie (posiekane) 30 g

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy brzoskwinie
5 min
Piekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Brzoskwinie przekrawamy na pół, usuwamy pestki i układamy połówki przecięciem do góry w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Pieczemy
20 min
Skrapiamy je miodem, posypujemy cynamonem i pieczemy przez 15–20 minut, aż zmiękną, a brzegi zaczną się karmelizować.
Krem
3 min
Mascarpone mieszamy z cukrem waniliowym na gładki krem.
Podajemy
Ciepłe brzoskwinie podajemy z łyżką kremu, skropione sokiem z naczynia i posypane orzechami.

Wskazówka: Do pieczenia wybieramy dojrzałe, ale jeszcze jędrne brzoskwinie, od których łatwo odchodzi pestka – miękkie rozpadłyby się w piekarniku.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 328 kcal
Białko: 4,3 g
Węglowodany: 31 g
w tym cukry: 28 g
Tłuszcz: 23 g
w tym kwasy nasycone: 12 g
Błonnik: 2,9 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené broskyne s mascarpone, medom a orechmi

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.