Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/jablka-w-ciescie-francuskim-z-orzechami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Jabłka w cieście francuskim z orzechami

Name: Jabłka w cieście francuskim z orzechami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4 Jabłka (mniejsze i jędrne, po około 150 g); 1 łyżka Sok z cytryny; 50 g Orzechy włoskie (posiekane); 2 łyżki Miód; 1 łyżeczka Cynamon mielony; 2 opakowania Ciasto francuskie (rozwinięte płaty po 275 g); 1 Jajko (do posmarowania); 1 łyżka Cukier puder (do posypania)

Całe obrane jabłka nadziewane orzechami włoskimi, miodem i cynamonem, zawinięte w ciasto francuskie i pieczone na złoto. Deser z 4 jabłek.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 35 min
Łącznie: 1 godz. 5 min
Temperatura: 190 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Jabłka w cieście francuskim to całe obrane jabłka nadziewane orzechami włoskimi z miodem i cynamonem, zawinięte w ciasto i pieczone na złoto. W piekarniku jabłko mięknie we własnym soku, a otaczające je ciasto rośnie i staje się chrupiące. Podajemy je lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem.

Składniki

4 porcje

Jabłka (mniejsze i jędrne, po około 150 g) 4
Sok z cytryny 1 łyżka
Orzechy włoskie (posiekane) 50 g
Miód 2 łyżki
Cynamon mielony 1 łyżeczka
Ciasto francuskie (rozwinięte płaty po 275 g) 2 opakowania
Jajko (do posmarowania) 1
Cukier puder (do posypania) 1 łyżka

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy jabłka
Piekarnik nagrzewamy do 190 °C, a blachę wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka obieramy i za pomocą wykrawacza lub wąskiego noża usuwamy gniazda nasienne tak, aby owoce pozostały w całości. Skrapiamy je sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
Nadziewamy
Posiekane orzechy mieszamy z miodem i cynamonem. Nadzieniem wypełniamy otwory w jabłkach, a resztę rozsmarowujemy na wierzchu.
Zawijamy w ciasto
Każdy płat ciasta francuskiego kroimy na dwa kwadraty. Jabłko stawiamy na środku kwadratu, unosimy rogi ciasta ku górze jabłka, dociskamy je do siebie i zlepiamy brzegi po bokach, tak aby całe jabłko było zawinięte.
Pieczemy
35 min
Jabłka w cieście przekładamy na blachę, smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy w 190 °C przez 30–35 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe, a jabłko miękkie po nakłuciu patyczkiem.
Podajemy
10 min
Odstawiamy na 10 minut do przestudzenia, posypujemy cukrem pudrem i podajemy lekko ciepłe.

Wskazówka: Wybieramy mniejsze, jędrne jabłka o kwaskowatym smaku. Duże jabłko nie zdążyłoby zmięknąć w środku, zanim ciasto się zrumieni.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 778 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 89 g
w tym cukry: 32 g
Tłuszcz: 43 g
w tym kwasy nasycone: 16 g
Błonnik: 7,7 g
Sól: 1,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Jablká v župane z lístkového cesta s orechmi

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.