Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wytrawne-ciasto-z-szynka-ogorkiem-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Wytrawne ciasto śniadaniowe z szynką, ogórkiem i serem
Wytrawne ciasto z jajkami, serem żółtym, szynką, ogórkami konserwowymi i papryką, pieczone przez pół godziny w 180 °C. Śniadanie dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 35 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Wytrawne ciasto śniadaniowe z szynką, ogórkiem konserwowym i serem to prosty wypiek z jednego ciasta, do którego dodajemy wszystkie składniki naraz. Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem, dodajemy starty ser, pokrojoną szynkę, ogórki konserwowe i paprykę typu kapia, a następnie stopniowo mleko, proszek do pieczenia i mąkę. Gęste ciasto przelewamy do formy i pieczemy około pół godziny w 180 °C. Nadaje się na śniadanie, drugie śniadanie i na wycieczkę.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj wędliny i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ogórki, paprykę i szynkę kroimy na drobne kawałki.
W większej misce roztrzepujemy jajka widelcem i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Dodajemy przygotowane składniki, stopniowo wlewamy mleko, dodajemy proszek do pieczenia i mąkę, po czym mieszamy na gęste ciasto. Przelewamy je do formy.
Ciasto pieczemy w piekarniku w 180 °C przez około pół godziny.
Wskazówka: w pierwotnym przepisie zamiast 400 ml mleka podano 200 ml mleka i 200 ml oleju. Z samym mlekiem ciasto jest mniej tłuste, puszyste i delikatne.
Wskazówka: Przed wlaniem ciasta natłuszczamy formę i oprószamy ją mąką, inaczej roztopiony ser przyklei się do ścianek. Na wycieczkę pakujemy ciasto dopiero po całkowitym wystudzeniu, inaczej zaparuje w opakowaniu.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 492 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 47 g
- w tym cukry
- 7,6 g
- Tłuszcz
- 20 g
- w tym kwasy nasycone
- 10 g
- Błonnik
- 1,7 g
- Sól
- 3,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slaná raňajková buchta so šunkou, kyslou uhorkou a syrom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
