Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wytrawna-chatka-z-wafli-z-szynka-salami-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Przystawki

Wytrawna chatka z wafli z szynką, salami i serem

Name: Wytrawna chatka z wafli z szynką, salami i serem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 3 Wafle tortowe; 400 g Kwaśna śmietana; 300 g Majonez; 300 g Serek kremowy do smarowania; 100 g Szynka; 100 g Salami; 250 g Marchew; 150 g Parmezan

Wytrawna chatka z wafli zmiękczonych w wilgotnej ściereczce, z kremem śmietanowo-serowym, szynką, salami, marchewką i parmezanem.

Kuchnia słowacka · Przepisy świąteczne · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 45 min
Porcje: 8 porcji
Trudność: Średnie
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Wytrawna chatka z wafli z szynką, salami i serem to pikantny odpowiednik znanej słodkiej chatki z herbatników BeBe i bananów. Wafle tortowe najpierw zawijamy w wilgotną ściereczkę, aby zmiękły i dały się zginać. Następnie smarujemy je kremem z kwaśnej śmietany, serka kremowego i majonezu oraz nadziewamy szynką, salami, marchewką i parmezanem. Tak złożona chatka nadaje się na przyjęcia i jako element zimnej płyty.

Składniki

8 porcji

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przekrawamy 2 wafle na pół. Trzy mniejsze wafle zawijamy w wilgotną ściereczkę, aby zmiękły i stały się elastyczne.
Duży wafel również zawijamy w wilgotną ściereczkę i odstawiamy na chwilę. W tym czasie przygotowujemy pastę.
Kwaśną śmietanę mieszamy z serkiem kremowym i majonezem na gładką masę, a następnie smarujemy nią każdy wafel.
Na pierwszym mniejszym posmarowanym waflu układamy szynkę, na drugim salami, a na trzecim ugotowaną marchew pokrojoną na drobne kawałki. Wafle zwijamy w rulony.
Rulony układamy na dużym waflu, dwa na dole i jeden na górze. Dodajemy pozostałą pastę, odkładając trochę do posmarowania wierzchu, i składamy wafel w trójkątną chatkę.
Wierzch smarujemy odłożoną pastą, posypujemy startym parmezanem i podajemy.

Wskazówka: Ściereczkę do wafli dobrze wyciskamy, aby była tylko wilgotna – przemoczone wafle rwałyby się podczas zwijania. Jeśli mamy czas, zostawiamy gotową chatkę na kilka godzin w lodówce, aby krem stężał i łatwiej było ją kroić.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 620 kcal
Białko: 17 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 5,0 g
Tłuszcz: 56 g
w tym kwasy nasycone: 21 g
Błonnik: 1,1 g
Sól: 2,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slaná strecha z oblátok so šunkou, salámou a syrom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.