Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/waniliowe-rogaliki-z-ciasta-drozdzowego/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Waniliowe rogaliki z ciasta drożdżowego na Boże Narodzenie
Waniliowe rogaliki drożdżowe z kwaśną śmietaną. Ciasto odpoczywa przez noc w lodówce, a upieczone rogaliki posypujemy cukrem pudrem. Około 60 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 45 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- około 60 sztuk
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Waniliowe rogaliki z ciasta drożdżowego to słodkości, które w wielu domach piecze się na Boże Narodzenie. Ciasto z mąki pszennej tortowej, roztopionego tłuszczu, świeżych drożdży, cukru i kwaśnej śmietany przygotowujemy dzień wcześniej i zostawiamy na noc w lodówce. Następnego dnia wystarczy je rozwałkować na grubość około milimetra, pokroić na trójkąty, zwinąć w rogaliki, upiec na złoty kolor i posypać cukrem pudrem. Kto nie chce czekać na święta, może je upiec o dowolnej porze roku.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Tłuszcz roztapiamy i mieszamy z drożdżami. Dodajemy mąkę, cukier, sól i cukier waniliowy, a następnie, powoli mieszając, stopniowo wlewamy kwaśną śmietanę.
Wyrabiamy gładkie ciasto i zostawiamy je na noc w lodówce.
Następnego dnia rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 mm, kroimy je na trójkąty i każdy zwijamy od szerszej strony, formując rogalik. Piekarnik nagrzewamy do 180 °C, a rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rogaliki pieczemy około 15 minut na złoty kolor, a na koniec posypujemy je cukrem pudrem.
Wskazówka: Rozwałkowane ciasto najpierw kroimy na pasy równej szerokości, a następnie na trójkąty, dzięki czemu rogaliki będą jednakowej wielkości i równomiernie się upieką. Cukrem pudrem posypujemy je dopiero po ostudzeniu.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 44 kcal
- Białko
- 1,0 g
- Węglowodany
- 8,3 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Tłuszcz
- 0,8 g
- w tym kwasy nasycone
- 0,3 g
- Błonnik
- 0,3 g
- Sól
- 0,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vanilkové rožteky z droždiového cesta na Vianoce
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
