Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/swiateczne-kokosowe-niedzwiedzie-lapki-z-maslem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Świąteczne kokosowe niedźwiedzie łapki z masłem

Name: Świąteczne kokosowe niedźwiedzie łapki z masłem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: około 70 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 400 g Mąka pszenna tortowa; 150 g Wiórki kokosowe; 2 Jajka; 250 g Masło (lub margaryna do pieczenia Palmarín); 150 g Cukier puder; 1 torebka Proszek do pieczenia; do posypania Cukier puder

Kokosowe niedźwiedzie łapki z maślanego ciasta, pieczone w foremkach przez 15 minut i posypane cukrem pudrem. Przepis na około 70 sztuk.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Świąteczne wypieki · Tradycyjne słowackie ciasteczka świąteczne · Trwałe ciasteczka świąteczne · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Łącznie: 45 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: około 70 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Świąteczne kokosowe niedźwiedzie łapki to tradycyjne ciasteczka bożonarodzeniowe z maślanego ciasta z wiórkami kokosowymi, pieczone w foremkach. Ciasto z mąki pszennej tortowej, wiórków kokosowych, cukru pudru, jajek i masła w temperaturze pokojowej wciskamy do foremek, wyrównując je z brzegiem. Foremek nie trzeba natłuszczać, ponieważ samo ciasto jest wystarczająco tłuste.

Łapki pieczemy około 15 minut w 180 °C, a po wyjęciu z foremek posypujemy cukrem pudrem. Jeśli chcemy przygotować ciemną wersję, dodajemy do ciasta kakao.

Składniki

Mąka pszenna tortowa 400 g
Wiórki kokosowe 150 g
Jajka 2
Masło (lub margaryna do pieczenia Palmarín) 250 g
Cukier puder 150 g
Proszek do pieczenia 1 torebka
Cukier puder do posypania

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Do miski wsypujemy mąkę, wiórki kokosowe, cukier puder i proszek do pieczenia, dodajemy 2 całe jajka i mieszamy. Stopniowo dodajemy masło lub margarynę w temperaturze pokojowej i wyrabiamy ciasto. Jeśli chcemy przygotować ciemne łapki, dodajemy do ciasta kakao.
Przygotowujemy foremki. Nie natłuszczamy ich, ponieważ ciasto jest wystarczająco tłuste, i wypełniamy je ciastem.
Ciasto w foremkach wyrównujemy z brzegiem, ponieważ podczas pieczenia jeszcze urośnie.
Pieczemy w 180 °C przez około 15 minut. Upieczone łapki wyjmujemy z foremek, a po ostudzeniu obtaczamy w cukrze pudrze.

Wskazówka: Upieczone łapki zostawiamy w foremkach na kilka minut, ponieważ gorące łatwo się łamią. Następnie odwracamy foremkę i stukamy jej brzegiem o deskę, a ciasteczko samo się wysunie.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 71 kcal
Białko: 0,9 g
Węglowodany: 7,1 g
w tym cukry: 2,3 g
Tłuszcz: 4,5 g
w tym kwasy nasycone: 3,1 g
Błonnik: 0,5 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vianočné kokosové medvedie labky s maslom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.