Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/rogaliki-drozdzowe-z-orzechami-jak-trdelnik/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Rogaliki drożdżowe z orzechami jak trdelník
Miękkie rogaliki drożdżowe z żółtkami i rumem, pieczone z orzechami, po upieczeniu smarowane masłem i posypywane cukrem. Na 17 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15–20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 17 sztuk
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Rogaliki drożdżowe z żółtkami, rumem i masłem są miękkie i smakują jak trdelník, czyli słodki wypiek pieczony na wałku: przed pieczeniem smarujemy je białkiem i posypujemy orzechami, a po upieczeniu smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cukrem z orzechami.
Z podanych składników wychodzi 17 rogalików.
Składniki
Ciasto
Do posypania
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Wyrabiamy ciasto
Wszystkie składniki ciasta oprócz masła mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto. Roztopione masło dodajemy na końcu i wyrabiamy, aż połączy się z ciastem. Mleka możemy dodać trochę więcej, niż podano na liście. Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia.
Formujemy rogaliki
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 17 kawałków, każdy rozwałkowujemy na owal i zwijamy w rogalik. Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posypujemy orzechami
Rogaliki smarujemy roztrzepanym białkiem, posypujemy połową orzechów i zostawiamy jeszcze na chwilę do wyrośnięcia.
Pieczemy
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 15–20 minut, aż rogaliki będą złociste. Jeszcze ciepłe smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cukrem wymieszanym z pozostałymi orzechami.
Autorka przepisu: Ružena Farkašová
Wskazówka: Ciasto z masłem i żółtkami wyrasta wolniej niż zwykłe, dlatego zostawiamy je w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 250 kcal
- Białko
- 5,0 g
- Węglowodany
- 29 g
- w tym cukry
- 10 g
- Tłuszcz
- 13 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,4 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Trdelníkové rožteky z kysnutého cesta s orechmi
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
