Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/udka-kurczaka-curry-z-czerwona-soczewica/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Udka kurczaka curry z czerwoną soczewicą
Udka kurczaka bez kości duszone z czerwoną soczewicą, mlekiem kokosowym, pomidorami, curry i imbirem. Sycący obiad podawany z ryżem.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 45 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Azjatycka
Udka kurczaka curry z czerwoną soczewicą to sycące danie jednogarnkowe: kawałki mięsa bez kości podsmażamy z cebulą, imbirem i przyprawą curry, a następnie dusimy z czerwoną soczewicą, pomidorami i mlekiem kokosowym. Soczewica rozgotowuje się i zagęszcza sos. Danie podajemy z ryżem.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Obsmażamy mięso
10 minMięso osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy na kawałki, solimy i obsmażamy na oleju ze wszystkich stron.
Przyprawy
5 minDodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek, imbir oraz przyprawę curry i smażymy przez 1 minutę, mieszając.
Dusimy
20 minDodajemy przepłukaną soczewicę, pomidory, mleko kokosowe i 300 ml wody. Dusimy pod przykryciem przez 20 minut, aż soczewica będzie miękka, a mięso gotowe w środku. Od czasu do czasu mieszamy.
Podajemy
Doprawiamy solą, posypujemy listkami kolendry i podajemy z ryżem.
Wskazówka: Przyprawę curry krótko podsmażamy na oleju, aż zacznie pachnieć – dzięki temu lepiej uwolni swój smak, niż gdybyśmy tylko dodali ją do sosu.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 609 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 36 g
- w tym cukry
- 3,8 g
- Tłuszcz
- 34 g
- w tym kwasy nasycone
- 20 g
- Błonnik
- 7,3 g
- Sól
- 1,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie stehná na kari s červenou šošovicou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
