Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/tortellini-z-sosem-serowym-szynka-i-groszkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Tortellini z sosem serowym, szynką i groszkiem
Tortellini w gęstym sosie śmietanowym z parmezanem, szynką i groszkiem. Szybka kolacja ze świeżego makaronu, gotowa w 20 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 20 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Włoska
Tortellini z sosem serowym to szybka kolacja ze świeżego nadziewanego makaronu z lady chłodniczej. Sos ze śmietanki i parmezanu jest gotowy w kilka minut, a szynka i groszek sprawiają, że danie jest sycące. Równie kremowy jest makaron z czosnkiem i parmezanem.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy sos
10 minSzynkę kroimy w paseczki, a czosnek siekamy. Na maśle podsmażamy szynkę przez około 2 minuty, dodajemy czosnek i groszek, po czym dusimy razem przez 3 minuty. Wlewamy śmietankę i gotujemy przez 3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Gotujemy tortellini
5 minW tym czasie w dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy w niej tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, świeże zwykle przez 2–3 minuty. Odcedzamy, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Łączymy składniki
3 minPatelnię z sosem zdejmujemy z ognia i dodajemy większość parmezanu, mieszając. Dodajemy tortellini, mieszamy i w razie potrzeby rozcieńczamy wodą z gotowania. Doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy
Tortellini podajemy od razu, posypane pozostałym parmezanem.
Wskazówka: Parmezan dodajemy do sosu po zdjęciu go z ognia, ponieważ podczas intensywnego gotowania mógłby zbić się w grudki. Gęsty sos rozcieńczamy wodą z gotowania makaronu, nie mlekiem.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 603 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 61 g
- w tym cukry
- 7,6 g
- Tłuszcz
- 27 g
- w tym kwasy nasycone
- 14 g
- Błonnik
- 4,3 g
- Sól
- 3,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Tortellini so syrovou omáčkou, šunkou a hráškom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
