Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kremowy-makaron-z-czosnkiem-i-parmezanem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kremowy makaron z czosnkiem i parmezanem
Makaron w gęstym sosie z masła, czosnku, mleka i wywaru drobiowego, z dodatkiem tartego parmezanu. Kolacja dla 4 osób w 45 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 45 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Kremowy makaron z czosnkiem i parmezanem to szybka kolacja dla miłośników czosnku i sera. Na roztopionym maśle przez dwie minuty podgrzewamy na małym ogniu przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodajemy mąkę, mleko i wywar drobiowy, po czym gotujemy sos, aż zgęstnieje. Na koniec rozpuszczamy w nim starty parmezan, dodajemy natkę pietruszki i ugotowany makaron. Całe danie dla czterech osób jest gotowe w około 45 minut.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu. Mąkę zastąp taką samą ilością mąki ryżowej albo bezglutenowej mieszanki mąk.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na małym ogniu roztapiamy masło, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i podgrzewamy przez 2 minuty.
Dodajemy mleko, mąkę i wywar drobiowy, po czym gotujemy, aż sos zgęstnieje. Do gęstego sosu dodajemy natkę pietruszki i ser, mieszamy.
Gdy ser się rozpuści, dodajemy makaron i mieszamy.
Wskazówka: Mąkę mieszamy na gładko z odrobiną zimnego mleka, dzięki czemu połączy się z resztą płynu bez grudek. Parmezan dodajemy po garści, podgrzewając sos na małym ogniu. Więcej: Jak ugotować klarowny i smaczny bulion – porady i triki
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 788 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 93 g
- w tym cukry
- 9,2 g
- Tłuszcz
- 32 g
- w tym kwasy nasycone
- 19 g
- Błonnik
- 3,7 g
- Sól
- 1,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krémové cestoviny s cesnakom a parmezánom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
