Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/strusie-jajo-deser-pomaranczowo-kokosowy/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Strusie jajo – deser pomarańczowo-kokosowy bez pieczenia

Name: Strusie jajo – deser pomarańczowo-kokosowy bez pieczenia
Yield: 1 miska
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 800 ml Mleko pełnotłuste; 75 g Skrobia kukurydziana; 100 g Cukier; 1 torebka Cukier waniliowy (20 g); 1 l Sok pomarańczowy; 75 g Skrobia kukurydziana; 80 g Cukier; do posypania Wiórki kokosowe

Deser bez pieczenia z białego budyniu mlecznego i pomarańczowego z soku, schłodzony w zamrażarce i obsypany wiórkami kokosowymi.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Porcje: 1 miska
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Strusie jajo to deser bez pieczenia, który po przekrojeniu przypomina duże jajko z żółtkiem w środku. Białą warstwę gotujemy z mleka, skrobi kukurydzianej i cukru, a pomarańczową z soku pomarańczowego, skrobi i cukru. Do okrągłej miski wlewamy najpierw biały budyń, a na środek pomarańczowy, bez mieszania. Gdy deser stężeje w zamrażarce, wyjmujemy go z miski i obficie obsypujemy wiórkami kokosowymi. Składniki są tanie, a przygotowanie bardzo proste.

Składniki

Pierwsza warstwa

Mleko pełnotłuste 800 ml
Skrobia kukurydziana 75 g
Cukier 100 g
Cukier waniliowy (20 g) 1 torebka

Druga warstwa

Sok pomarańczowy 1 l
Skrobia kukurydziana 75 g
Cukier 80 g
Wiórki kokosowe do posypania

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Składniki każdej warstwy mieszamy osobno w dwóch rondelkach lub na dwóch patelniach. Każdą masę podgrzewamy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Białą warstwę wlewamy do okrągłej miski.
Na środek białej warstwy wlewamy pomarańczową i nie mieszamy. Powierzchnię przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy miskę do zamrażarki.
Stężały deser wyjmujemy z miski, odwracając ją do góry dnem, obficie posypujemy wiórkami kokosowymi i podajemy.

Wskazówka: Pomarańczową masę wlewamy od razu, gdy biała warstwa jest jeszcze gorąca i miękka – powoli, na sam środek, aby zanurzyła się w niej niczym żółtko.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 109 kcal
Białko: 1,5 g
Węglowodany: 22 g
w tym cukry: 15 g
Tłuszcz: 1,6 g
w tym kwasy nasycone: 1,0 g
Błonnik: 0,3 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pštrosie vajce – pomarančovo-kokosový dezert bez pečenia

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.