Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pralinki-kokosowe-w-gorzkiej-czekoladzie-bez-pieczenia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Pralinki kokosowe w gorzkiej czekoladzie – bez pieczenia

Name: Pralinki kokosowe w gorzkiej czekoladzie – bez pieczenia
Yield: około 25 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 55 g Masło (miękkie); 1/2 łyżeczki Aromat waniliowy; 1/2 łyżeczki Aromat kokosowy; 2 łyżki Śmietanka kokosowa; szczypta Sól; 1,5 szklanki Cukier puder; 1 szklanka Wiórki kokosowe; 180–240 g Czekolada gorzka (posiekana)

Pralinki bez pieczenia z masła, śmietanki kokosowej i wiórków, oblane gorzką czekoladą i schłodzone w lodówce. Przepis na około 25 sztuk.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Porcje: około 25 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pralinki kokosowe w gorzkiej czekoladzie to słodkości bez pieczenia z miękkim kokosowym środkiem i chrupiącą czekoladową otoczką. Nadzienie powstaje z ubitego masła, śmietanki kokosowej, aromatu waniliowego i kokosowego, cukru pudru oraz wiórków kokosowych. Kulki chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę, aż stężeją, a następnie zanurzamy w roztopionej gorzkiej czekoladzie. Można je ozdobić wiórkami kokosowymi.

Składniki

Masło (miękkie) 55 g
Aromat waniliowy 1/2 łyżeczki
Aromat kokosowy 1/2 łyżeczki
Śmietanka kokosowa 2 łyżki
Sól szczypta
Cukier puder 1,5 szklanki
Wiórki kokosowe 1 szklanka
Czekolada gorzka (posiekana) 180–240 g

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Miękkie masło ubijamy, dodajemy aromat waniliowy, aromat kokosowy, śmietankę kokosową i sól. Stopniowo dodajemy cukier puder, a na końcu mieszamy z wiórkami kokosowymi.
Masę nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy z niej kulki.
Przed zanurzaniem w czekoladzie chłodzimy kulki w lodówce przez co najmniej godzinę. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, obtaczamy w niej każdą kulkę i odkładamy z powrotem na papier. Według uznania posypujemy je jeszcze wiórkami kokosowymi.
Pralinki wkładamy do lodówki, aby czekolada stężała, i tam je przechowujemy.

Wskazówka: Kulki wyjmujemy z lodówki po kilka sztuk, bo maślane nadzienie szybko mięknie w cieple. Zanurzamy je w czekoladzie na widelcu, którym stukamy o brzeg miski, aby nadmiar czekolady spłynął.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 120 kcal
Białko: 0,8 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 11 g
Tłuszcz: 7,5 g
w tym kwasy nasycone: 5,2 g
Błonnik: 1,2 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kokosové pralinky v horkej čokoláde – bez pečenia

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.