Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/slimaczki-czosnkowe-z-ciasta-drozdzowego-z-ziolami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ślimaczki czosnkowe z ciasta drożdżowego z ziołami
Miękkie ślimaczki drożdżowe z masłem, czosnkiem i świeżymi ziołami, pieczone w formie na muffiny przez 20–25 minut. Około 16 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20–25 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- około 16 sztuk
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Ślimaczki czosnkowe to miękkie bułeczki drożdżowe nadziewane masłem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i świeżymi ziołami. Ciasto wystarczy odstawić do wyrośnięcia na około pół godziny, a następnie wykroić z niego małe krążki i nałożyć na każdy łyżeczkę nadzienia lub posmarować ciasto nadzieniem, zwinąć w roladę i pokroić. Ślimaczki smarujemy żółtkiem i pieczemy w foremkach na muffiny przez 20–25 minut w temperaturze 180 °C. Świeże zioła nadają im wyrazistszy smak i aromat.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Do przesianej mąki wkruszamy drożdże, wlewamy ciepłe mleko i dodajemy sól, cukier oraz olej. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośnięcia.
Gdy ciasto dobrze wyrośnie, przechodzimy do dalszych czynności. W misce mieszamy zioła, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i miękkie masło.
Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego niewielkie krążki. Na każdy nakładamy łyżeczkę nadzienia czosnkowo-ziołowego i składamy go tak jak na zdjęciu. Możemy też posmarować ciasto nadzieniem, zwinąć w roladę i pokroić na mniejsze kawałki.
Ślimaczki wkładamy do formy na muffiny, przykrywamy ściereczką i zostawiamy jeszcze na kilka minut do wyrośnięcia. Smarujemy żółtkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 20–25 minut.
Wskazówka: niewykorzystane ciasto możemy przechowywać w lodówce przez 5 dni, dzięki czemu świeże ślimaczki upieczemy w dowolnym momencie. Do nadzienia możemy dodać również szynkę lub boczek.
Wskazówka: Zioła po umyciu dokładnie osuszamy i jak najdrobniej siekamy, ponieważ mokre rozrzedziłyby maślane nadzienie. Wgłębienia formy na muffiny natłuszczamy, aby łatwo wyjąć z nich ślimaczki.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 145 kcal
- Białko
- 3,5 g
- Węglowodany
- 21 g
- w tym cukry
- 1,2 g
- Tłuszcz
- 5,2 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,1 g
- Błonnik
- 0,8 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cesnakové slimáky z kysnutého cesta s bylinkami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Ślimaczki czosnkowe ze śmietaną i serem: ciasto drożdżowe z 800 g mąki
Ślimaczki drożdżowe z kakao: roladę z 500 g mąki pokroisz na 12 sztuk
Ślimaczki orzechowe będą miękkie także nazajutrz: do ciasta dodajemy kwaśną śmietanę
Ślimaczki drożdżowe z twarogiem, budyniem i rodzynkami
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
