Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/salatka-cezar-z-kurczakiem-i-sosem-jogurtowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sałatka Cezar z kurczakiem i sosem jogurtowym: 43 g białka i chrupiące grzanki
Sałatka Cezar z 250 g smażonej piersi kurczaka, pełnoziarnistymi grzankami i sosem z jogurtu greckiego i parmezanu. Na 2 porcje, gotowa w 30 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 2 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Amerykańska
Sałatka Cezar z kurczakiem to sałata z 250 g smażonej piersi kurczaka, chrupiącymi grzankami z pełnoziarnistego chleba i gęstym sosem z jogurtu greckiego, parmezanu, musztardy i cytryny. Sos przygotowujemy na jogurcie zamiast majonezu, a słonego smaku nadaje mu parmezan.
Z podanych składników otrzymamy 2 porcje dania głównego. Według obliczeń na podstawie składników porcja zawiera około 43 g białka i 400 kcal. Grzanki dodajemy tuż przed podaniem, inaczej zmiękną.
Składniki
Sałatka
Sos
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.
Przy celiakii kupuj musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy grzanki
7 minChleb kroimy w kostkę, mieszamy z 1 łyżeczką oliwy i opiekamy na suchej patelni około 5 minut, aż grzanki będą chrupiące. Przekładamy je na talerz.
Smażymy pierś z kurczaka
13 minPierś z kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym, rozbijamy na równą grubość, solimy i doprawiamy pieprzem. Na pozostałej oliwie smażymy na średnim ogniu przez 4–5 minut z każdej strony, aż mięso będzie usmażone w środku. Odstawiamy na 3 minuty, a następnie kroimy w plastry.
Mieszamy sos
5 minJogurt mieszamy z połową parmezanu, musztardą, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Łączymy składniki sałatki
5 minSałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na większe kawałki. Mieszamy z sosem, rozkładamy na talerzach, na wierzchu układamy kurczaka i grzanki, a następnie posypujemy pozostałym parmezanem.
Wskazówka: Sałata rzymska jest chrupiąca i dobrze pokrywa się sosem, ale lodowa też się nadaje; pakując sałatkę do pojemnika, sos i grzanki wkładamy osobno. Wartości odżywcze obliczono na podstawie składników i są orientacyjne.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 399 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 21 g
- w tym cukry
- 4,5 g
- Tłuszcz
- 16 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,4 g
- Błonnik
- 3,1 g
- Sól
- 2,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cézar šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dresingom: 43 g bielkovín a chrumkavé krutóny
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
