Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ryz-na-mleku-z-jajkiem-i-kakao/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ryż na mleku z jajkiem i kakao
Kremowy ryż na mleku z masłem, żółtkami utartymi z cukrem i pianą z białek. Podawany z kakao lub cynamonem, wystarcza na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Ryż na mleku z jajkiem i kakao to kremowy ryż na słodko, który wielu pamięta z dzieciństwa. Ryż najpierw gotujemy w osolonej wodzie z masłem, a po odparowaniu wody powoli dogotowujemy w mleku. Delikatną i puszystą konsystencję nadają mu żółtka utarte z cukrem oraz piana z białek z cukrem waniliowym. Gotowy ryż posypujemy kakao, cynamonem lub kakaowym napojem w proszku.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ryż płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie z masłem.
Gdy woda odparuje, dolewamy mleko i dalej powoli gotujemy ryż.
W międzyczasie ucieramy żółtka z cukrem, a w drugiej misce ubijamy białka z cukrem waniliowym na sztywną pianę.
Do miękkiego ryżu dodajemy żółtka i mieszamy. Zdejmujemy garnek z ognia i do gorącego ryżu delikatnie dodajemy pianę z białek.
Wszystko łączymy i podajemy posypane startą czekoladą, kakaowym napojem w proszku typu Granko, kakao lub cynamonem.
Wskazówka: Do ryżu na mleku najlepiej nadaje się ryż okrągłoziarnisty, który uwalnia więcej skrobi i nadaje potrawie bardziej kremową konsystencję. Podczas dogotowywania w mleku często go mieszamy, aby nie przywarł do dna.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 529 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 79 g
- w tym cukry
- 29 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,9 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 1,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Mliečna ryža s vajíčkom a kakaom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
