Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/chrupiace-ciasteczka-mleczne/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Chrupiące ciasteczka mleczne jak z dzieciństwa

Name: Chrupiące ciasteczka mleczne jak z dzieciństwa
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: około 50 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 200 g Cukier puder; 2 łyżeczki Cukier waniliowy; 150 g Masło; 150 g Mleko; 2 Jajka; 2 łyżeczki Proszek do pieczenia; 450–500 g Mąka pszenna tortowa

Ciasteczka mleczne z masła, cukru, jajek, mleka i mąki, wykrawane i pieczone 20–25 minut w 180 °C. Przepis na około 50 sztuk.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 20–25 min
Łącznie: 30 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: około 50 sztuk
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Chrupiące ciasteczka mleczne to proste wykrawane ciasteczka z masła, cukru, jajek, mleka i mąki pszennej tortowej, które przypominają smak dzieciństwa. Ciasto przygotowujemy, stopniowo mieszając składniki w jednej misce, i od razu rozwałkowujemy na grubość od pięciu do siedmiu milimetrów. Ciasteczka wykrawamy dowolnymi foremkami i pieczemy 20–25 minut w 180 °C. Przypadną do gustu zwłaszcza dzieciom.

Składniki

Cukier puder 200 g
Cukier waniliowy 2 łyżeczki
Masło 150 g
Mleko 150 g
Jajka 2
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Mąka pszenna tortowa 450–500 g

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajka i ponownie dokładnie mieszamy.
Wlewamy mleko i mieszamy. Dodajemy proszek do pieczenia oraz mąkę i wyrabiamy ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5–7 mm i wykrawamy ciasteczka.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 °C przez około 20–25 minut. Przed podaniem możemy posypać je cukrem pudrem.

Wskazówka: Ciasteczka układamy na blasze z niewielkimi odstępami, ponieważ w piekarniku trochę urosną. Po wystudzeniu przechowujemy je w metalowej puszce, oddzielnie od miękkich wypieków, inaczej zmiękną.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 77 kcal
Białko: 1,4 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 4,3 g
Tłuszcz: 2,8 g
w tym kwasy nasycone: 1,6 g
Błonnik: 0,3 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Chrumkavé mliečne sušienky ako z detstva

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.