Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/mleczna-kanapka-z-kakaowym-biszkoptem-i-polewa-czekoladowa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Mleczna kanapka z kakaowym biszkoptem i polewą czekoladową
Domowa mleczna kanapka z kakaowego biszkoptu, z kremem śmietankowym i polewą z gorzkiej czekolady. Biszkopt pieczemy około 30 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Mleczna kanapka z kakaowym biszkoptem i polewą czekoladową to domowa wersja popularnych mlecznych batoników ze sklepu. Puszysty kakaowy biszkopt z sześciu jajek pieczemy około 30 minut w 180 °C. Po ostudzeniu smarujemy go kremem ze śmietanki, bitej śmietany w proszku, cukru pudru i odrobiny soku z cytryny, a następnie polewamy roztopioną gorzką czekoladą. W domu przygotujecie go taniej, a w pracy mogą pomóc także dzieci.
Składniki
Krem
Na wierzch
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj czekoladę, kremy w proszku i utrwalacz do bitej śmietany i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Oddzielamy żółtka od białek, a białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka mieszamy z cukrem pudrem i kakao.
W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, łączymy z masą żółtkową i delikatnie dodajemy pianę.
Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku w 180 °C przez około 30 minut. W tym czasie ubijamy śmietankę z bitą śmietaną w proszku i cukrem pudrem, a następnie doprawiamy krem sokiem z cytryny.
Ostudzony biszkopt smarujemy kremem. Czekoladę roztapiamy i polewamy nią krem.
Ciasto wstawiamy do lodówki, aż czekolada zastygnie.
Wskazówka: Przed polaniem czekoladą wstawiamy biszkopt posmarowany kremem do lodówki na około pół godziny, aby krem stężał i nie wymieszał się z czekoladą. Polewę wylewamy na środek i rozprowadzamy szerokim nożem. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 285 kcal
- Białko
- 6,5 g
- Węglowodany
- 23 g
- w tym cukry
- 17 g
- Tłuszcz
- 19 g
- w tym kwasy nasycone
- 12 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Mliečne rezy s kakaovým piškótom a čokoládovou polevou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
