Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/rolada-orzechowa-z-miodem-i-mlekiem-skondensowanym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Rolada orzechowa z miodem i mlekiem skondensowanym
Rolada biszkoptowa z miodem, kremem z karmelowego mleka skondensowanego, orzechów i cynamonu, obtoczona w orzechach. 8 porcji w 35 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 35 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Średnie
Rolada orzechowa z miodem i mlekiem skondensowanym to szybki deser dla miłośników orzechów, gotowy w około 35 minut. Biszkopt z łyżeczką miodu pieczemy tylko 10–15 minut w 180 °C, a po upieczeniu smarujemy kremem z karmelowego mleka skondensowanego, mielonych orzechów, miodu i cynamonu. Część kremu zostawiamy do posmarowania wierzchu zwiniętej rolady, którą następnie możemy w całości obtoczyć w mielonych orzechach. Miód i cynamon nadają wypiekowi świąteczny aromat, dlatego pasuje zwłaszcza na Boże Narodzenie.
Składniki
Krem
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piekarnik nagrzewamy do 180 °C, a blachę wykładamy papierem do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem na gładką, puszystą masę, dodajemy miód, następnie stopniowo wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, a na końcu dodajemy aromat waniliowy. Ciasto równomiernie rozprowadzamy na blasze i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 °C przez około 10–15 minut.
Wszystkie składniki kremu mieszamy w misce. Upieczony biszkopt smarujemy częścią kremu, a resztę odkładamy. Ciasto ciasno zwijamy w roladę i smarujemy wierzch odłożonym kremem.
Roladę w całości lub już pokrojoną możemy dodatkowo obtoczyć w mielonych orzechach.
Wskazówka: Papier zdejmujemy z biszkoptu od razu po upieczeniu, kiedy jest jeszcze ciepły — po ostygnięciu odchodzi razem z ciastem. Krem odstawiamy na kilka minut, aby orzechy wchłonęły część mleka skondensowanego, a masa zgęstniała.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 419 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 61 g
- w tym cukry
- 46 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 4,5 g
- Błonnik
- 1,5 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Orechová roláda s medom a kondenzovaným mliekom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
