Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pulpety-z-kurczaka-w-sosie-curry-z-mlekiem-kokosowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pulpety z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym
Pulpety z mielonego kurczaka z imbirem i czosnkiem, duszone w sosie curry z mlekiem kokosowym i pomidorami. Z ryżem na obiad w 45 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 45 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Azjatycka
Pulpety z kurczaka w sosie curry formujemy z mielonego mięsa z dodatkiem imbiru i czosnku, a następnie dusimy w sosie z mleka kokosowego, pomidorów i przyprawy curry. Sos jest lekko pikantny i pasuje do ryżu.
Składniki
Pulpety
Sos
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Formujemy pulpety
15 minMięso mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, imbirem, bułką tartą i solą. Zwilżonymi dłońmi formujemy około 20 pulpetów wielkości orzecha włoskiego.
Obsmażamy pulpety
6 minNa łyżce oleju obsmażamy pulpety ze wszystkich stron. W środku nie muszą być jeszcze gotowe. Zdejmujemy je z patelni.
Gotujemy sos
20 minNa pozostałym oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy przyprawę curry i krótko mieszamy. Wlewamy mleko kokosowe i pomidory, solimy, wkładamy pulpety i dusimy pod przykryciem przez 15 minut, aż mięso będzie gotowe również w środku.
Podajemy
Posypujemy listkami kolendry i podajemy z ryżem.
Wskazówka: Przyprawę curry podsmażamy na oleju tylko chwilę, aż zacznie pachnieć – dzięki temu uwolni aromat, ale dłuższe smażenie nadałoby jej gorzki smak. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 495 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 15 g
- w tym cukry
- 2,9 g
- Tłuszcz
- 39 g
- w tym kwasy nasycone
- 22 g
- Błonnik
- 3,0 g
- Sól
- 1,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie guľky v kari omáčke s kokosovým mliekom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
