Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/dorsz-curry-z-czerwona-soczewica-i-kokosem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Dorsz curry z czerwoną soczewicą i kokosem
Dorsz duszony na czerwonej soczewicy z curry, imbirem i mlekiem kokosowym. Jednogarnkowy obiad z gęstym sosem, przygotowany dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Azjatycka
Dorsz curry z czerwoną soczewicą to danie jednogarnkowe: soczewicę gotujemy z cebulą, przyprawą curry, imbirem i mlekiem kokosowym na gęsty sos, a kawałki dorsza dusimy w nim dosłownie kilka minut. Czerwona soczewica rozgotowuje się i sama zagęszcza sos.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy bazę
5 minNa oleju szklimy drobno posiekaną cebulę, dodajemy czosnek, imbir i przyprawę curry. Smażymy przez 1 minutę, mieszając.
Gotujemy soczewicę
20 minDodajemy przepłukaną soczewicę, wodę i mleko kokosowe, solimy i gotujemy przez 15–20 minut, aż soczewica się rozgotuje i powstanie gęsty sos. W razie potrzeby dolewamy wodę.
Dusimy dorsza
8 minDorsza kroimy na duże kawałki, lekko solimy i wkładamy do sosu. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez 6–8 minut, aż ryba będzie biała i zacznie rozpadać się na płatki.
Podajemy
Skrapiamy sokiem z limonki i podajemy samodzielnie lub z ryżem.
Wskazówka: Po włożeniu ryby do sosu już jej nie mieszamy, tylko delikatnie potrząsamy garnkiem – dzięki temu duże kawałki dorsza pozostaną w całości.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 545 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 39 g
- w tym cukry
- 1,3 g
- Tłuszcz
- 26 g
- w tym kwasy nasycone
- 19 g
- Błonnik
- 6,7 g
- Sól
- 1,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Treska na kari s červenou šošovicou a kokosom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
