Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pasta-z-suszonych-pomidorow-i-twarogu/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pasty kanapkowe

Pasta z suszonych pomidorów i twarogu: pachnie jak pizza, ale smarujesz nią chleb

Name: Pasta z suszonych pomidorów i twarogu
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: 100 g Pomidory suszone (w oleju, odsączone); 250 g Twaróg (gładki); 1 łyżka Oliwa z oliwek (lub olej ze słoika z pomidorami); 1 Ząbek czosnku (mały); 1 łyżeczka Oregano (suszone); do smaku Pieprz czarny (mielony)

Pasta z suszonych pomidorów i twarogu z oregano i czosnkiem, zmiksowana na gładko. Gotowa w 25 minut, wystarcza na około 12 kromek chleba.

Kuchnia śródziemnomorska · Wegetariańskie · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Łącznie: 25 min
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pasta z suszonych pomidorów i twarogu to wyrazista, różowopomarańczowa pasta ze 100 g suszonych pomidorów w oleju i 250 g twarogu, doprawiona oregano i odrobiną czosnku. Suszone pomidory i oregano nadają jej zapach przypominający pizzę, a twaróg łagodzi smak.

Miksowanie zajmuje 5 minut, potem pasta gęstnieje w lodówce. Jedna porcja wystarcza na posmarowanie około 12 kromek chleba. Nie trzeba dodawać soli, bo pomidory same w sobie są słone. W zamkniętym pojemniku można przechowywać ją w lodówce przez 3 dni.

Składniki

6 porcji

Pomidory suszone (w oleju, odsączone) 100 g
Twaróg (gładki) 250 g
Oliwa z oliwek (lub olej ze słoika z pomidorami) 1 łyżka
Ząbek czosnku (mały) 1
Oregano (suszone) 1 łyżeczka
Pieprz czarny (mielony) do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy pomidory
5 min
Suszone pomidory odsączamy na sitku, zachowując łyżkę oleju. Większe kawałki kroimy, aby blender łatwiej sobie z nimi poradził. Czosnek obieramy.
Miksujemy
5 min
Pomidory, czosnek i olej miksujemy blenderem ręcznym na niezbyt gładką pastę. Dodajemy twaróg i oregano, a następnie miksujemy, aż pasta będzie gładka. Próbujemy i doprawiamy pieprzem, soli zazwyczaj nie trzeba dodawać.
Schładzamy
15 min
Pastę przykrywamy i wstawiamy na 15 minut do lodówki, aby zgęstniała, a smaki się połączyły.
Podajemy
Smarujemy pastą chleb, rogaliki lub chrupiące pieczywo. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce i zużywamy w ciągu 3 dni.

Wskazówka: Suszone pomidory bez oleju najpierw moczymy przez 15 minut w gorącej wodzie i osuszamy, inaczej pozostaną twarde. Na drugie śniadanie pakujemy pastę do osobnego pojemnika i smarujemy nią pieczywo dopiero przed jedzeniem.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 103 kcal
Białko: 6,5 g
Węglowodany: 5,8 g
w tym cukry: 1,5 g
Tłuszcz: 6,5 g
w tym kwasy nasycone: 1,9 g
Błonnik: 1,1 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nátierka zo sušených paradajok a tvarohu: vonia ako pizza, no natriete si ju na chlieb

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.