Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/paczki-pieczone-z-dzemem-morelowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pączki pieczone w piekarniku z dżemem morelowym
Drożdżowe pączki z dżemem morelowym i cukrem pudrem, pieczone na blasze zamiast smażenia. Pieczenie trwa 20–25 minut w 190 °C. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20–25 min
- Temperatura
- 190 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Pączki pieczone w piekarniku z dżemem morelowym to drożdżowe pączki, które zamiast smażenia na oleju pieczemy na blasze. Ciasto z mąki pszennej półgrubej (o średnim przemiale), mleka, masła, żółtek i rozczynu ze świeżych drożdży wyrasta do podwojenia objętości, następnie rozwałkowujemy je na grubość 1,5–2 cm i szklanką wykrawamy pączki. Pieczemy je przez 20–25 minut w 190 °C, nadziewamy dżemem morelowym i posypujemy cukrem pudrem. Są miękkie i delikatne, a choć różnią się od smażonych, nie pachną olejem i smakują także dzieciom.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Drożdże rozprowadzamy w 100 ml mleka z odrobiną cukru i odstawiamy, aby rozczyn zaczął pracować.
Pozostałe składniki, oprócz powideł i cukru pudru, mieszamy z resztą mleka i rozczynem. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, następnie krótko je zagniatamy i zostawiamy jeszcze na chwilę, by odpoczęło.
Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkowujemy na grubość 1,5–2 cm i szklanką wykrawamy pączki.
Pączki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 20–25 minut do wyrośnięcia.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 °C. Palcem robimy w każdym pączku wgłębienie i napełniamy je łyżeczką powideł.
Pieczemy w piekarniku, aż pączki zaczną się rumienić.
Wskazówka: Rozczyn jest gotowy, gdy na powierzchni utworzy się pienista czapeczka i zwiększy swoją objętość. Jeśli pozostaje gładki i się nie pieni, drożdże prawdopodobnie nie są świeże i pączki nie wyrosną – należy użyć nowych.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 703 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 123 g
- w tym cukry
- 25 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,3 g
- Błonnik
- 4,0 g
- Sól
- 0,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Šišky pečené v rúre s marhuľovým džemom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
