Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasteczka-na-smietance-i-margarynie/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Ciasta i wypieki

Ciasteczka na śmietance i margarynie do kawy

Name: Ciasteczka na śmietance i margarynie do kawy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: około 50 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 350 g Mąka pszenna tortowa; 1 Margaryna do pieczenia; 200 ml Śmietanka kremówka (30%); Cukier puder (z cukrem waniliowym do obtaczania)

Ciasteczka z mąki pszennej, margaryny i śmietanki, pieczone w 150 °C i obtaczane w cukrze pudrze z cukrem waniliowym. Około 50 sztuk.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 30 min
Gotowanie / pieczenie: 30 min
Łącznie: 1 godz.
Temperatura: 150 °C
Porcje: około 50 sztuk
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ciasteczka na śmietance i margarynie to drobne wypieki do kawy, do których wystarczą trzy podstawowe składniki: mąka pszenna tortowa, margaryna do pieczenia i śmietanka kremówka. Po odpoczynku ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego różne kształty, ewentualnie formujemy rogaliki lub przepuszczamy je przez maszynkę. Upieczone ciasteczka obtaczamy w cukrze pudrze z wanilią i możemy przełożyć marmoladą. Przepis pochodzi od pani Lucii K. i sprawdzi się także na świątecznym stole.

Składniki

Mąka pszenna tortowa 350 g
Margaryna do pieczenia 1
Śmietanka kremówka (30%) 200 ml

Do posypania

Cukier puder (z cukrem waniliowym do obtaczania)

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Wszystkie składniki zagniatamy na gładkie, jednolite ciasto i odstawiamy na 45–60 minut. Następnie rozwałkowujemy je na blacie na dość cienki placek i wykrawamy różne kształty. Ciasto możemy też przepuścić przez maszynkę i formować z niego różne ciasteczka.
Z ciasta możemy formować także zwykłe rogaliki. Pieczemy w 150 °C, aż wierzch się zezłoci.
Upieczone ciasteczka obtaczamy w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego.
Wskazówka: cukier możemy dodać także do ciasta, ale wtedy trzeba dodać również więcej śmietanki.

Wskazówka: Zawinięte ciasto zostawiamy w lodówce, aby odpoczęło — schłodzona margaryna ułatwia wałkowanie, a ciasto mniej się klei. Do przekładania używamy gęstej marmolady, ponieważ rzadki dżem wypływałby spomiędzy ciasteczek.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 75 kcal
Białko: 0,8 g
Węglowodany: 5,6 g
w tym cukry: 0,2 g
Tłuszcz: 5,5 g
w tym kwasy nasycone: 1,7 g
Błonnik: 0,2 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Sušienky zo šľahačkového cesta a hery ku kávičke

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.