Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/malinowe-deserki-z-mascarpone-bez-pieczenia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Malinowe deserki z mascarpone w formie na muffiny – bez pieczenia
Deserki bez pieczenia z herbatnikowym spodem, kremem z mascarpone i bitej śmietany oraz malinową galaretką. Na 6 sztuk, wystarczy schłodzić.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Porcje
- 12 sztuk
- Trudność
- Łatwe
Malinowe deserki z mascarpone w formie na muffiny to małe ciastka bez pieczenia z trzech warstw: herbatnikowego spodu, kremu z mascarpone i bitej śmietany oraz malinowej galaretki. Zmielone herbatniki maślane mieszamy z masłem i dociskamy w formie, krem słodzimy cukrem pudrem, a galaretkę przygotowujemy z żelatyny, syropu malinowego i soku z cytryny. Z podanych składników wychodzi około 6 sztuk, które można ozdobić świeżymi owocami lub miętą. Sprawdzą się też na przyjęcie gości, gdy nie ma zbyt wiele czasu.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowych herbatników.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Herbatniki drobno mielimy i mieszamy z roztopionym masłem — masa powinna przypominać mokry piasek. Do każdego wgłębienia formy na muffiny nakładamy trochę masy i dobrze dociskamy, tworząc spód. Zamiast formy możemy użyć ceramicznych miseczek, które wstawiamy do lodówki, aby masa stężała.
W międzyczasie mieszamy mascarpone z cukrem na gładki krem, do smaku możemy dodać trochę wanilii. W osobnej misce ubijamy śmietankę i delikatnie łączymy ją z mascarpone. Krem rozprowadzamy na herbatnikowym spodzie i wstawiamy na kilka minut do lodówki.
Żelatynę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a na koniec dodajemy do niej syrop malinowy lub inny oraz sok z jednej cytryny. Wylewamy na warstwę mascarpone i odstawiamy do stężenia jeszcze na około 20–30 minut. Deserki możemy ozdobić świeżymi owocami lub listkami mięty.
Wskazówka: Do każdego wgłębienia wkładamy na krzyż dwa paski papieru do pieczenia wystające ponad brzeg formy, za które później wyciągniemy stężałe deserki w całości.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 410 kcal
- Białko
- 4,8 g
- Węglowodany
- 28 g
- w tym cukry
- 22 g
- Tłuszcz
- 31 g
- w tym kwasy nasycone
- 21 g
- Błonnik
- 0,3 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Malinové mascarpone dezerty v muffinovej forme – bez pečenia
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Cake pops na święta: z biszkoptów i mascarpone, bez pieczenia i specjalnej formy
Deser karmelowy z mascarpone i herbatnikami – bez pieczenia
Ciasto malinowe z kremem mascarpone i bezą migdałową
Tort czekoladowy bez pieczenia z mascarpone i malinami
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
