Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/losos-z-kuskusem-i-pieczonymi-warzywami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Łosoś z kuskusem i pieczonymi warzywami
Łosoś pieczony na blasze z cukinią, papryką i pomidorkami koktajlowymi, podawany z kuskusem z cytryną i natką pietruszki. Dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Łosoś z kuskusem to kolacja z piekarnika: warzywa pieczemy na blasze, na ostatnie 12 minut dodajemy filety z łososia, a w międzyczasie zalewamy kuskus gorącym wywarem. Całe danie jest gotowe w 40 minut.
Składniki
Bez glutenu: Kuskus lub bulgur zastąp taką samą ilością komosy ryżowej i ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczemy warzywa
15 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Cukinię i paprykę kroimy na kawałki, mieszamy z pomidorkami, 2 łyżkami oliwy i połową soli, a następnie pieczemy na blasze przez 15 minut.
Dodajemy łososia
12 minŁososia solimy, doprawiamy pieprzem, smarujemy oliwą i układamy między warzywami. Pieczemy przez 12 minut, aż mięso w środku przestanie być przezroczyste.
Kuskus
5 minW międzyczasie kuskus zalewamy gorącym wywarem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, aby napęczniał. Spulchniamy widelcem i mieszamy z sokiem z cytryny oraz natką pietruszki.
Podajemy
Kuskus rozkładamy na talerzach, dodajemy warzywa i łososia, a następnie skrapiamy sokiem z blachy.
Wskazówka: Łososia wyjmujemy z piekarnika, gdy w środku jest jeszcze lekko różowy – zanim trafi na stół, dojdzie pod wpływem własnego ciepła.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 709 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 58 g
- w tym cukry
- 5,6 g
- Tłuszcz
- 35 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,6 g
- Błonnik
- 6,1 g
- Sól
- 2,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Losos s kuskusom a pečenou zeleninou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
