Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/langosze-nadziewane-serem-i-kielbasa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Langosze nadziewane serem i kiełbasą
Drożdżowe langosze składane jak pierogi, nadziewane wędzoną kiełbasą i twardym serem, smażone na oleju i podawane z kwaśną śmietaną.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Węgierska
Langosze nadziewane serem i kiełbasą to małe drożdżowe placki, które przed smażeniem składa się na pół jak pierogi. Ciasto z mąki, mleka, wody i drożdży dzielimy na kawałki wielkości małej pięści, a na środku każdego układamy pokrojoną kiełbasę i starty twardy ser. Brzegi trzeba dobrze docisnąć, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia. Podajemy je gorące, polane kwaśną śmietaną, a ponieważ to bardzo sycące danie, sięgamy po nie raczej od święta.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Drożdże kruszymy do letniego mleka, dodajemy cukier puder i odstawiamy na 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, mleko z drożdżami oraz wodę i wyrabiamy gładkie ciasto. Przykrywamy je i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 40–45 minut, aż mniej więcej podwoi objętość.
Z ciasta odrywamy kawałki wielkości małej pięści i formujemy z nich okrągłe placki, czyli małe langosze. Na środku każdego układamy pokrojoną kiełbasę i starty ser, składamy ciasto na pół i dokładnie dociskamy brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy langosze w zwykły sposób. Podajemy polane kwaśną śmietaną.
Wskazówka: Przed złożeniem ciasta smarujemy jego brzegi palcem zwilżonym wodą, dzięki czemu lepiej trzymają się podczas smażenia. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę, bo duże kawałki utrudniałyby zlepienie brzegów.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 663 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 64 g
- w tym cukry
- 4,9 g
- Tłuszcz
- 33 g
- w tym kwasy nasycone
- 19 g
- Błonnik
- 2,5 g
- Sól
- 3,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Langoše plnené syrom a klobáskou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
