Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/langosze-z-kwasna-smietana-i-tartym-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Langosze z kwaśną śmietaną i tartym serem
Langosze z ciasta drożdżowego, smażone na gorącym oleju, smarowane kwaśną śmietaną i posypane tartym twardym serem. Przepis na 6 porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 1 godz. 40 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Węgierska
Langosze z kwaśną śmietaną i tartym serem to klasyka — powinny być duże, okrągłe i ładnie napuszone. Z drożdży, cukru, odrobiny mąki i wody przygotowujemy rozczyn, który łączymy z pozostałymi składnikami ciasta. Ciasto odstawiamy na 40 minut, następnie wrabiamy w nie olej i zostawiamy na kolejne dziesięć minut. Langosze smażymy na mocno rozgrzanym oleju i podajemy posmarowane kwaśną śmietaną oraz posypane tartym twardym serem.
Składniki
Dodatki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Drożdże mieszamy z 1/2 łyżeczki cukru, dodajemy łyżeczkę mąki i odrobinę wody. Mieszankę odstawiamy na 10 minut.
Pozostałe składniki oprócz oleju mieszamy, stopniowo dodajemy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy je folią spożywczą i odstawiamy na 40 minut.
W ciasto wrabiamy olej, ponownie zawijamy je w folię spożywczą i zostawiamy na stolnicy na 10 minut.
Ciasto dzielimy na 6 części, formujemy z nich kulki i każdą zawijamy w folię spożywczą. Kolejno je odwijamy i rozwałkowujemy na placki.
Langosze smażymy na bardzo gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Gotowe smarujemy kwaśną śmietaną i posypujemy serem.
Wskazówka: Rozwałkowane placki przykrywamy ściereczką i zostawiamy na kilka minut, dzięki czemu podczas smażenia lepiej się napuszą. Wkładamy je do oleju ruchem od siebie, aby gorący tłuszcz nie prysnął na dłoń.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 493 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 67 g
- w tym cukry
- 2,5 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,5 g
- Błonnik
- 2,5 g
- Sól
- 1,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Langoše s kyslou smotanou a strúhaným syrom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
