Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kwiaty-z-czerwonej-cebuli-z-octem-balsamicznym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Przystawki

Kwiaty z czerwonej cebuli z octem balsamicznym

Name: Kwiaty z czerwonej cebuli z octem balsamicznym
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4 Czerwona cebula; 1 łyżeczka Ocet balsamiczny; 3 łyżeczki Oliwa z oliwek; Sól

Czerwone cebule nacięte w kształt kwiatów, pieczone z oliwą i octem balsamicznym w 200 °C. Efektowny dodatek do mięsa lub przekąska dla gości.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 35–40 min
Łącznie: 50 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Kwiaty z czerwonej cebuli z octem balsamicznym to prosty pieczony dodatek, który efektownie prezentuje się na stole. Obrane cebule nacinamy na osiem części tak, aby pozostały połączone u podstawy, a w piekarniku rozchylą się jak kwiaty. Przed pieczeniem mieszamy je z oliwą, octem balsamicznym i solą. W piekarniku nagrzanym do 200 °C są gotowe po około 25–30 minutach. Pasują do mięsa, sprawdzą się też jako poczęstunek dla gości.

Składniki

4 porcje

Czerwona cebula 4
Ocet balsamiczny 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek 3 łyżeczki
Sól

– folia aluminiowa – naczynie do zapiekania

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Cebule obieramy i każdą nacinamy na 8 części, ale nie do końca, aby pozostały połączone.
Cebule wkładamy do miski, dodajemy 3 łyżeczki oliwy i łyżeczkę octu balsamicznego, po czym mieszamy.
Następnie układamy cebule w naczyniu do zapiekania.
Polewamy je oliwą i octem, które pozostały w misce, i solimy. Możemy też dodać inne ulubione przyprawy. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 200 °C przez 25–30 minut.
Wyjmujemy naczynie z piekarnika, zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze przez 10 minut.
Wskazówka: do cebulowych kwiatów dobrze pasują kapary.

Wskazówka: Nie odcinamy nasady korzeniowej cebuli, a jedynie ją oczyszczamy — to ona utrzymuje płatki kwiatu razem. Nacinamy cebulę od góry, zatrzymując nóż około centymetra nad podstawą.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 71 kcal
Białko: 1,1 g
Węglowodany: 9,6 g
w tym cukry: 4,4 g
Tłuszcz: 3,5 g
w tym kwasy nasycone: 0,5 g
Błonnik: 1,7 g
Sól: 0,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cibuľové kvety z červenej cibule s balzamikovým octom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.