Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/krakersy-serowe-z-masla-maki-i-jajek/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Krakersy serowe z masła, mąki, sera i jajek

Name: Krakersy serowe z masła, mąki, sera i jajek
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 1 blacha
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 100 g Masło; 100 g Mąka pszenna tortowa; 100 g Ser żółty; 1 Jajko

Krakersy z masła, mąki pszennej, żółtego sera i jajka, krojone w trójkąty. Pieczemy je 10 minut w 180 °C. Z przepisu wychodzi 1 blacha.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Łącznie: 55 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 1 blacha
Trudność: Łatwe

Do przepisu Do jadłospisu

Krakersy serowe to chrupiące, słone trójkąciki z ciasta przygotowanego ze 100 g masła, 100 g mąki pszennej tortowej, 100 g żółtego sera i jednego jajka. Po wymieszaniu ciasto chłodzimy przez pół godziny w lodówce, następnie rozwałkowujemy na dwa koła i kroimy w trójkąty, w których robimy słomką dziurki. Pieczemy tylko 10 minut w 180 °C. Pasują do wina, na imprezę lub do wieczornego filmu.

Składniki

Masło 100 g
Mąka pszenna tortowa 100 g
Ser żółty 100 g
Jajko 1

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy, aż powstanie jednolite ciasto. Przykrywamy je folią i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Ciasto dzielimy na dwie części i formujemy z nich dwa koła. Oba koła kroimy na małe trójkąty i słomką robimy w nich po kilka dziurek.
Krakersy pieczemy w piekarniku w 180 °C przez 10 minut, a następnie je wyjmujemy.

Wskazówka: Ciasto rozwałkowujemy na koła o jednakowej grubości na całej powierzchni, ponieważ cieńsze brzegi przypalą się, zanim środek się upiecze. Ciepłe krakersy są jeszcze miękkie, a chrupiące staną się dopiero po ostygnięciu.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 431 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 22 g
w tym cukry: 0,1 g
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy nasycone: 20 g
Błonnik: 0,8 g
Sól: 0,8 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Syrové krekry z masla, múky, syra a vajec

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.