Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/fusilli-z-cukinia-i-grzybami-w-sosie-musztardowo-smietanowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Fusilli z cukinią i grzybami w sosie musztardowo-śmietanowym
Makaron fusilli z cukinią, grzybami i cebulą w sosie śmietanowym z musztardą i natką pietruszki. Prosty obiad lub kolacja dla czterech osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Włoska
Fusilli z cukinią i grzybami w sosie musztardowo-śmietanowym to prosty makaron, do którego można wykorzystać leśne grzyby i cukinie z ogrodu. Cebulę, grzyby i nieobraną cukinię pokrojoną w plasterki dusimy na odrobinie oleju, następnie dodajemy śmietankę do gotowania, zagęszczamy skrobią i doprawiamy dwiema łyżeczkami musztardy. Po dziesięciu minutach gotowania mieszamy sos z ugotowanym makaronem. Danie sprawdzi się na obiad i lekką kolację.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu.
Przy celiakii kupuj musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Cebulę i grzyby siekamy, a nieobraną cukinię kroimy w plasterki.
Na odrobinie oleju podsmażamy cebulę, dodajemy grzyby i cukinię, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy natkę pietruszki i mieszamy. Jeśli warzywa nie puszczą wystarczająco dużo soku, podlewamy je wodą.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Do warzyw dodajemy śmietankę, skrobię i musztardę, gotujemy około 10 minut, a następnie mieszamy z ugotowanym makaronem.
Wskazówka: Skrobię najpierw mieszamy z zimną śmietanką, a dopiero potem wlewamy do warzyw, ponieważ w gorącym sosie od razu powstałyby grudki.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 561 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 106 g
- w tym cukry
- 9,7 g
- Tłuszcz
- 6,2 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,4 g
- Błonnik
- 6,3 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Fusilli s cuketou a hubami v horčicovo-smotanovej omáčke
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
