Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/deser-bananowy-z-kwasna-smietana-i-gorzka-czekolada/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Deser bananowy z kwaśną śmietaną i gorzką czekoladą

Name: Deser bananowy z kwaśną śmietaną i gorzką czekoladą
Yield: 4 miseczki
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 500 ml Kwaśna śmietana; 50 g Czekolada gorzka; 100 g Cukier puder; 2 łyżki Żelatyna; 2 Banany; 125 ml Woda

Deser bez pieczenia z bananów, kwaśnej śmietany ubitej z cukrem i żelatyny, posypany gorzką czekoladą. Przepis na 4 miseczki.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Porcje: 4 miseczki
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Deser bananowy z kwaśną śmietaną i gorzką czekoladą to szybka słodkość w miseczkach, którą przygotujecie w około 15 minut. Na dnie układamy banany pokrojone w plasterki lub kostkę i zalewamy kwaśną śmietaną ubitą z cukrem pudrem i ostudzoną, rozpuszczoną żelatyną. Następnie wystarczy pozostawić deser w lodówce do całkowitego stężenia i udekorować gorzką czekoladą.

Proste połączenie owoców, śmietany i żelatyny smakuje dzieciom i dorosłym.

Składniki

Kwaśna śmietana 500 ml
Czekolada gorzka 50 g
Cukier puder 100 g
Żelatyna 2 łyżki
Banany 2
Woda 125 ml

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, cały czas mieszając, i pozostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Banany obieramy, kroimy w plasterki lub kostkę i rozdzielamy do miseczek. Śmietanę ubijamy z cukrem i stopniowo dodajemy do niej żelatynę, mieszając.
Masą zalewamy banany i pozostawiamy w lodówce do całkowitego stężenia.
Deser posypujemy startą czekoladą. Według uznania możemy doprawić go szczyptą wanilii lub mielonego cynamonu i udekorować listkami świeżej mięty.

Wskazówka: Do ostudzonej żelatyny najpierw dodajemy dwie łyżki ubitej śmietany i mieszamy, a dopiero potem wlewamy ją do reszty – dzięki temu w zimnej śmietanie nie powstaną sztywne nitki żelatyny. Więcej: Banany z ciemnymi kropkami – czym różnią się od niedojrzałych

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 167 kcal
Białko: 3,3 g
Węglowodany: 19 g
w tym cukry: 16 g
Tłuszcz: 8,8 g
w tym kwasy nasycone: 5,8 g
Błonnik: 1,0 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Banánový dezert s kyslou smotanou a horkou čokoládou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.