Domowy deser Monte z budyniu i orzechów laskowych

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

1. Do 400 ml mleka dodajemy łyżkę cukru i całą czekoladę deserową połamaną na kawałki. Podgrzewamy, stale mieszając, aż czekolada się rozpuści.

2. W pozostałym mleku rozprowadzamy proszek budyniowy i wlewamy go do ciepłej mieszanki czekoladowej. Gotujemy, stale mieszając, aż masa zgęstnieje.

3. Na koniec dodajemy mielone orzechy laskowe, mieszamy i krótko gotujemy. Gdy masa stygnie, ucieramy masło, a następnie łączymy je z ostudzonym kremem.

4. W drugiej misce mieszamy kwaśną śmietanę z cukrem waniliowym, tworząc jasny krem. Następnie układamy warstwami jasny i ciemny krem.

5. Na dno szklanki nakładamy jasny krem, na niego ciemny krem orzechowy, a następnie ponownie jasny. Układamy warstwy na przemian, aż wypełnimy szklankę, i odstawiamy deser do schłodzenia.

Wskazówka: Kwaśną śmietanę wymieszaną z cukrem waniliowym odstawiamy na kilka minut, a następnie ponownie mieszamy, aby cukier się rozpuścił, a jasny krem nie był ziarnisty. Kremy nakładamy do szklanek łyżką, stopniowo, aby warstwy się nie wymieszały.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Domáci Monte dezert z čokoládového pudingu a lieskovcov