Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/deser-bananowy-bez-pieczenia-z-herbatnikami-i-budyniem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Deser bananowy bez pieczenia z herbatnikami i budyniem

Name: Deser bananowy bez pieczenia z herbatnikami i budyniem
Yield: 1 forma
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 300 g Herbatniki maślane; 3 torebki Budyń waniliowy; 9 łyżek Cukier kryształ; 1 l Mleko; 200 g Masło; 4 łyżki Kwaśna śmietana; 4-5 Banany; 200 ml Śmietanka kremówka

Deser bez pieczenia z budyniu waniliowego z masłem, herbatników i bananów, wykończony bitą śmietaną. Porcja na jedną formę.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Porcje: 1 forma
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Deser bananowy bez pieczenia z herbatnikami i budyniem składa się z waniliowego kremu budyniowego z masłem i grubo połamanymi herbatnikami, przełożonego przekrojonymi bananami. Do gorącego budyniu dodajemy masło, następnie herbatniki, a masę układamy warstwami w formie z natłuszczonymi bokami. Deser wykańczamy bitą śmietaną i kwaśną śmietaną. Samo przygotowanie zajmuje około 15 minut, potem zostawiamy go w lodówce do stężenia.

Składniki

Herbatniki maślane 300 g
Budyń waniliowy 3 torebki
Cukier kryształ 9 łyżek
Mleko 1 l
Masło 200 g
Kwaśna śmietana 4 łyżki
Banany 4-5
Śmietanka kremówka 200 ml

Bez glutenu: Użyj bezglutenowych herbatników.

Przy celiakii kupuj budyń w proszku z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

W niewielkiej ilości mleka rozprowadzamy proszek budyniowy. Pozostałe mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier i podgrzewamy na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Wlewamy rozprowadzony proszek, gotujemy gęsty budyń, zdejmujemy z ognia i do gorącego dodajemy masło pokrojone na kawałki. Gdy masło się rozpuści, dodajemy kwaśną śmietanę i mieszamy.
Herbatniki rozdrabniamy w malakserze na większe kawałki lub łamiemy rękami i mieszamy z budyniem. Boki formy smarujemy masłem, aby deser łatwiej się kroił, a na dnie rozprowadzamy i wyrównujemy 1/3 masy budyniowej z herbatnikami.
Układamy na niej banany przekrojone na połówki, wykładamy pozostały krem budyniowy z herbatnikami i wyrównujemy.
Na wierzchu rozprowadzamy ubitą śmietankę i zostawiamy deser w lodówce do stężenia.
Stężały deser jest gotowy do podania.

Wskazówka: Wybieramy banany dojrzałe, ale jeszcze jędrne, aby nie rozgniotły się między warstwami. Stężały deser kroimy nożem zanurzonym w gorącej wodzie, dzięki czemu kawałki będą miały równe krawędzie. Więcej: Banany z ciemnymi kropkami – czym różnią się od niedojrzałych

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 210 kcal
Białko: 2,8 g
Węglowodany: 24 g
w tym cukry: 12 g
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy nasycone: 7,4 g
Błonnik: 0,9 g
Sól: 0,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Nepečený banánový dezert so sušienkami a pudingom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.