Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/cynamonowy-pudding-chia-z-karmelizowanymi-pekanami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Śniadania

Cynamonowy pudding chia z karmelizowanymi pekanami

Name: Cynamonowy pudding chia z karmelizowanymi pekanami
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 500 ml Mleko; 3 łyżki Płatki owsiane; 2 łyżki Nasiona chia; 0,5 łyżeczki Cynamon mielony; 2 łyżki Miód; 100 g Orzechy pekan; 50 g Cukier trzcinowy; 1,5 łyżki Olej kokosowy

Pudding chia z płatkami owsianymi, mlekiem, cynamonem i miodem, z pekanami karmelizowanymi na oleju kokosowym. Śniadanie dla 2 osób.

Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 5 min
Łącznie: 20 min
Porcje: 2 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Cynamonowy pudding chia z karmelizowanymi orzechami pekan przygotowujemy bez gotowania – wystarczy wymieszać nasiona chia i płatki owsiane z mlekiem, cynamonem i miodem. Po 10–15 minutach masa napęcznieje. W tym czasie orzechy pekan krótko sparzamy gorącą wodą, obtaczamy w cukrze trzcinowym i karmelizujemy na oleju kokosowym. Pudding ozdobiony chrupiącymi orzechami i oprószony cynamonem sprawdzi się na śniadanie lub jako deser.

Składniki

2 porcje

PUDDING

Mleko 500 ml
Płatki owsiane 3 łyżki
Nasiona chia 2 łyżki
Cynamon mielony 0,5 łyżeczki
Miód 2 łyżki

ORZECHY

Orzechy pekan 100 g
Cukier trzcinowy 50 g
Olej kokosowy 1,5 łyżki

Bez glutenu: Użyj płatków owsianych oznaczonych jako bezglutenowe.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Nasiona chia, płatki owsiane, cynamon i miód mieszamy z mlekiem i odstawiamy na około 10–15 minut do napęcznienia.
Gdy pudding pęcznieje, przygotowujemy orzechy. Orzechy pekan zalewamy gorącą wodą, po 3–5 minutach wyjmujemy, zostawiamy do lekkiego obeschnięcia i obtaczamy w cukrze.
Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i karmelizujemy na nim orzechy. Na koniec możemy oprószyć je mielonym cynamonem.
Pudding przekładamy do szklanek, a na wierzchu układamy karmelizowane orzechy pekan.

Wskazówka: Po pięciu minutach ponownie mieszamy pudding, aby nasiona nie zlepiły się w grudki. Karmelizowane orzechy rozkładamy na talerzu tak, aby się nie stykały, bo po ostygnięciu skleją się w jeden kawałek.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 812 kcal
Białko: 16 g
Węglowodany: 72 g
w tym cukry: 57 g
Tłuszcz: 55 g
w tym kwasy nasycone: 15 g
Błonnik: 10 g
Sól: 0,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Škoricový chia puding s karamelizovanými pekanovými orechmi

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.