Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-biszkoptowe-z-4-skladnikow/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Ciasto biszkoptowe z 4 składników do deserów

Name: Ciasto biszkoptowe z 4 składników do deserów
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 blacha
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 5 Jajka; 250 g Cukier puder; 250 g Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale); 1/2 torebki Proszek do pieczenia

Ciasto biszkoptowe z jajek, cukru pudru, mąki i proszku do pieczenia. Gotowe w 20 minut, na jedną blachę, jako baza do tortów i ciast.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 10–15 min
Łącznie: 20 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 1 blacha
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ciasto biszkoptowe z czterech składników to uniwersalna baza do tortów, ciast z kremem i letnich wypieków z owocami. Pięć jajek ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy mąkę pszenną półgrubą (o średnim przemiale) z połową torebki proszku do pieczenia i wszystko ubijamy mikserem. Ciasto przygotowujemy w pięć minut, a w 180 °C pieczemy je tylko 10–15 minut.

Upieczony blat możemy wykorzystać według uznania, na przykład z kremem lub świeżymi owocami.

Składniki

Jajka 5
Cukier puder 250 g
Mąka pszenna półgruba (o średnim przemiale) 250 g
Proszek do pieczenia 1/2 torebki

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Najpierw ucieramy jajka z cukrem.
Dodajemy pozostałe składniki i ubijamy mikserem.
Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 10–15 minut, aż wierzch będzie złocisty i sprężysty w dotyku. Upieczony blat wykorzystujemy według potrzeb.

Wskazówka: Jajka z cukrem ubijamy przez kilka minut, aż masa zblednie i zgęstnieje – od tego zależy puszystość blatu. Jeśli przygotowujemy roladę, zwijamy blat jeszcze ciepły, ponieważ po ostygnięciu pęka.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 297 kcal
Białko: 7,6 g
Węglowodany: 59 g
w tym cukry: 33 g
Tłuszcz: 3,5 g
w tym kwasy nasycone: 1,1 g
Błonnik: 0,9 g
Sól: 0,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Piškótové cesto zo 4 surovín na dezerty

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.