Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kostki-kokosowe-z-ciastem-kakaowym-i-polewa-czekoladowa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kostki kokosowe z ciastem kakaowym i polewą czekoladową
Kostki z kakaowym spodem, kremem z mleka, cukru, mąki i płatków kokosowych oraz jasnym ciastem, polane czekoladą i posypane kokosem.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 1 godz. 10 min
- Temperatura
- 170–180 °C
- Porcje
- 20 porcji
- Trudność
- Średnie
Kostki kokosowe pieczemy w dwóch etapach: najpierw podpiekamy kakaowy spód, następnie wykładamy na niego gęsty krem z mleka, cukru, mąki i płatków kokosowych, zalewamy jasnym ciastem i pieczemy dalej. Po ostudzeniu polewamy czekoladą i posypujemy kokosem.
Na oba ciasta wystarczy jedna porcja masy podzielona na pół.
Składniki
Ciasto
Krem kokosowy
Polewa
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj czekoladę i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Gotujemy krem
Z mleka, cukru, mąki tortowej i płatków kokosowych gotujemy gęstą masę. Odstawiamy do ostudzenia, od czasu do czasu mieszając.
Przygotowujemy ciasto
Całe jajka ubijamy z cukrem i szczyptą soli na gęstą pianę. Cały czas ubijając, wlewamy olej, a na koniec mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto dzielimy na pół, do jednej części dodajemy kakao, a do drugiej mleko.
Podpiekamy kakaowy spód
Ciemne ciasto wlewamy do natłuszczonej i wysypanej mąką krupczatką formy o wymiarach około 32 × 22 cm i pieczemy w 180 °C przez 15 minut.
Dodajemy krem i jasne ciasto
Na spód wykładamy krem kokosowy, wyrównujemy i wylewamy na niego jasne ciasto. Pieczemy przez kolejne 25 minut w 170 °C i odstawiamy do ostudzenia.
Nakładamy polewę
Czekoladę rozpuszczamy z masłem i mlekiem, polewamy nią ostudzone ciasto i posypujemy kokosem.
Autorka przepisu: Danula Vašíčková
Wskazówka: Masa kokosowa gęstnieje podczas studzenia – jeśli trudno ją rozsmarować, mieszamy ją trzepaczką z łyżką mleka i nakładamy na spód mokrą łopatką. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 254 kcal
- Białko
- 4,0 g
- Węglowodany
- 28 g
- w tym cukry
- 19 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,3 g
- Błonnik
- 1,7 g
- Sól
- 0,3 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kokosové kocky s kakaovým cestom a čokoládovou polevou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
