Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-jajeczne-z-szynka-i-papryka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Wytrawne ciasto jajeczne z szynką i papryką na przyjęcie
Wytrawne ciasto z jajek, kwaśnej śmietany i mąki, z szynką, papryką i cukinią. Pieczone 35–40 minut, na przyjęcie, na ciepło lub zimno.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35–40 min
- Łącznie
- 55 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
Wytrawne ciasto jajeczne z szynką i papryką to przekąska na przyjęcie, którą pieczemy na blasze i kroimy w kostkę. Do gęstego ciasta z jajek, kwaśnej śmietany, mąki i proszku do pieczenia dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, czerwoną paprykę, startą cukinię i natkę pietruszki, a całość doprawiamy tymiankiem. Pieczemy 35–40 minut w 180 °C.
Ciasto smakuje na ciepło i na zimno, dlatego można je upiec wcześniej.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj wędliny i proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Paprykę kroimy w kostkę, a cukinię ścieramy na tarce. Jajka mieszamy z solą, kwaśną śmietaną i cukinią, następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę.
Do masy dodajemy pokrojone warzywa i posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem. W razie potrzeby dosypujemy mąki — masa powinna być gęstsza niż zwykłe ciasto.
Blachę lub formę smarujemy masłem, wlewamy ciasto i pieczemy w 180 °C przez 35–40 minut.
Ciasto podajemy na ciepło lub po ostudzeniu.
Wskazówka: Ciasto jest upieczone, gdy patyczek wbity w środek wychodzi suchy, bez lepkiego ciasta. Kroimy je w kostkę dopiero wtedy, gdy będzie letnie, bo gorące się kruszy.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 127 kcal
- Białko
- 6,8 g
- Węglowodany
- 14 g
- w tym cukry
- 2,0 g
- Tłuszcz
- 4,8 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,4 g
- Błonnik
- 1,1 g
- Sól
- 0,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slané vaječné rezy so šunkou a paprikou na oslavu
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
