Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/bulka-z-kurczakiem-i-surowka-z-kapusty/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bułka z kurczakiem i surówką z kapusty
Okrągła bułka z kurczakiem smażonym z kminkiem i tymiankiem oraz surówką z białej i czerwonej kapusty z majonezem. Danie dla 2 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 2 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Bułka z kurczakiem i surówką z kapusty to domowa alternatywa dla fast foodów, takich jak hamburgery czy hot dogi. Kawałki piersi z kurczaka doprawione kminkiem i tymiankiem smażymy na patelni do miękkości. Surówkę przygotowujemy ze startej białej i czerwonej kapusty, marchewki i cebuli z dodatkiem octu, cukru, majonezu i kwaśnej śmietany. Przekrojoną bułkę smarujemy majonezem i wypełniamy surówką oraz mięsem. Kurczaka można zastąpić innym mięsem, ale przygotowanie potrwa wtedy dłużej.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowego chleba i pieczywa.
Przy celiakii kupuj majonez z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pierś z kurczaka kroimy i wkładamy do miski. Solimy, doprawiamy zielem angielskim, dodajemy mielony kminek i tymianek, mieszamy i odstawiamy na chwilę.
Obie kapusty, marchew i cebulę ścieramy do miski na tarce o grubych oczkach. Dodajemy ocet, cukier, sól, ziele angielskie, majonez i śmietanę, po czym dokładnie mieszamy surówkę.
Mięso smażymy na patelni do miękkości. Bułki przekrawamy, smarujemy majonezem, wypełniamy surówką i kurczakiem, a następnie podajemy.
Wskazówka: Przekrojone bułki krótko opiekamy na patelni, a na dolną połówkę kładziemy najpierw mięso, a dopiero potem surówkę – dzięki temu pieczywo nie rozmięknie od razu od sosu.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 452 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 44 g
- w tym cukry
- 15 g
- Tłuszcz
- 17 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,8 g
- Błonnik
- 5,4 g
- Sól
- 2,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Žemľa plnená kuracím mäsom a kapustovým šalátom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
