Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-z-kurczaka-z-czerwona-soczewica-i-marchewka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety z kurczaka z czerwoną soczewicą i marchewką
Soczyste kotlety z mielonego kurczaka, gotowanej czerwonej soczewicy, marchewki i natki pietruszki, smażone na patelni.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 45 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Kotlety z kurczaka z czerwoną soczewicą są bardziej soczyste niż zwykłe: ugotowana czerwona soczewica i starta marchewka zatrzymują w nich wilgoć, a przy tym sprawiają, że są sycące. Kotlety smażymy na patelni i podajemy z purée ziemniaczanym lub sałatką warzywną.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Soczewica
15 minSoczewicę płuczemy i gotujemy w 250 ml wody przez 10–12 minut, aż się rozgotuje i wchłonie wodę. Odstawiamy do ostudzenia.
Masa
10 minMięso mieszamy z ostudzoną soczewicą, drobno startą marchewką i cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, jajkiem, natką, solą i pieprzem. Zwilżonymi dłońmi formujemy 10 kotletów i obtaczamy je w bułce tartej.
Smażenie
15 minKotlety smażymy na oleju na średnim ogniu przez 6–7 minut z każdej strony, aż będą usmażone również w środku.
Wskazówka: Soczewicę dodajemy do masy dopiero po ostudzeniu – ciepła rozluźniłaby masę i kotlety rozpadałyby się podczas obracania. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 465 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 27 g
- w tym cukry
- 2,9 g
- Tłuszcz
- 27 g
- w tym kwasy nasycone
- 5,0 g
- Błonnik
- 3,9 g
- Sól
- 2,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie fašírky s červenou šošovicou a mrkvou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
