Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/slone-kwiatki-drozdzowe-z-salami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Słone kwiatki drożdżowe nadziewane salami
Słone kwiatki z ciasta drożdżowego z mlekiem, masłem i jajkiem, przekładane salami i pieczone w 180 °C. Przepis na około 30 sztuk.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- około 30 sztuk
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Słone kwiatki drożdżowe nadziewane salami to odmiana znanych ślimaczków z salami, tym razem formowanych w kształt kwiatów. Z miękkiego ciasta drożdżowego z mlekiem, masłem i jajkiem wykrawamy kubkiem cienkie krążki, a między każde dwa wkładamy plaster salami. Po połączeniu i upieczeniu w 180 °C powstają bułeczki, które ładnie prezentują się na stole. Nadają się na przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi i jako słona przekąska.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Do ciepłego mleka dodajemy oba rodzaje drożdży i pozostałe składniki, wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Za pomocą odpowiedniej foremki, na przykład kubka, wykrawamy z ciasta cienkie krążki. Na jeden kwiatek potrzebujemy dwóch krążków.
Między każde dwa krążki wkładamy plaster salami i zlepiamy brzegi.
Zlepione krążki nacinamy osiem razy w kierunku od środka do brzegu, pozostawiając jednak środek w całości.
Każdy fragment obracamy o 70 stopni, aby odsłonić salami. Smarujemy żółtkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C na złoty kolor.
Wskazówka: Wybieramy plastry salami nieco mniejsze od krążków ciasta, aby na brzegach został pasek do zlepienia. Podczas wykrawania zanurzamy kubek w mące, żeby ciasto się do niego nie przyklejało.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 188 kcal
- Białko
- 6,1 g
- Węglowodany
- 27 g
- w tym cukry
- 0,9 g
- Tłuszcz
- 6,2 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,8 g
- Błonnik
- 1,0 g
- Sól
- 1,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slané kysnuté kvietky plnené salámou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
