Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/sernik-bez-maki-z-bananem-i-cynamonem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Sernik bez mąki z bananem i cynamonem

Name: Sernik bez mąki z bananem i cynamonem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 forma
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Twaróg sernikowy; 100 ml Mleko; 2 Jajka; 2 Banany; do smaku Cukier; do smaku Cynamon mielony

Sernik bez mąki z bananami, cynamonem i pianą z białek. Słodzimy go cukrem lub miodem i pieczemy 35 minut w 160 °C. Porcja na jedną formę.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 35 min
Łącznie: 50 min
Temperatura: 160 °C
Porcje: 1 forma
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Sernik bez mąki z bananem i cynamonem to proste, słodkie ciasto, które pieczemy bez odrobiny mąki. Twaróg sernikowy mieszamy z mlekiem, zblendowanymi bananami, cynamonem i żółtkami, a masę spulchniamy pianą z białek, którą delikatnie do niej dodajemy. Możemy ją posłodzić cukrem, miodem, syropem lub słodzikiem, według własnych upodobań. Sernik pieczemy w formie przez około 35 minut w 160 °C.

Składniki

Twaróg sernikowy 250 g
Mleko 100 ml
Jajka 2
Banany 2
Cukier do smaku
Cynamon mielony do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Twaróg mieszamy z mlekiem na gładką masę i dodajemy zblendowane banany, cukier (lub miód, słodzik albo inny syrop), cynamon i żółtka. Ubijamy mikserem na puszystą masę.
Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką z masą twarogową.
Masę wlewamy do formy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 °C przez około 35 minut, obserwując ciasto podczas pieczenia.
Upieczony sernik skrapiamy z wierzchu miodem lub syropem albo posypujemy cukrem.

Wskazówka: Jeśli słodzimy masę słodzikiem, wybierzmy taki, który nadaje się do pieczenia – niektóre pod wpływem wysokiej temperatury tracą słodki smak. Więcej: Banany z ciemnymi kropkami – czym różnią się od niedojrzałych

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników

Energia: 104 kcal
Białko: 7,7 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 6,9 g
Tłuszcz: 3,6 g
w tym kwasy nasycone: 1,9 g
Błonnik: 0,9 g
Sól: 0,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Tvarohové rezy bez múky s banánom a škoricou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.