Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/nalesniki-czekoladowe-z-sosem-wisniowym-z-brandy/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Naleśniki czekoladowe z sosem wiśniowym z brandy
Kakaowe naleśniki z sosem z wiśni w syropie, cukru i brandy. Deser dla dorosłych, z owocami gotowanymi, aż zaczną się rozpadać.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Naleśniki czekoladowe z sosem wiśniowym z brandy to deser dla dorosłych: do klasycznego ciasta naleśnikowego dodaje się kakao, a gotowe naleśniki podaje z wiśniami z dodatkiem alkoholu. Sos gotuje się z wiśni w syropie z dodatkiem cukru i cukru waniliowego, aż owoce zaczną się rozpadać, a brandy wlewa się dopiero do gorącego sosu. Pasuje na co dzień i na świąteczny stół, ale kierowcy powinni z niego zrezygnować.
Składniki
CIASTO
SOS
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy sos: odsączamy wiśnie z syropu. Owoce wraz z około 2 łyżkami syropu przekładamy do rondla.
Dodajemy cukier i cukier waniliowy, a następnie doprowadzamy do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszamy ogień i gotujemy, aż wiśnie zaczną się rozpadać. Do gorącego sosu wlewamy brandy i odstawiamy do ostygnięcia.
Mleko ubijamy z całymi jajkami, cukrem, solą i roztopionym masłem.
Stopniowo dodajemy mąkę i kakao, mieszając trzepaczką, aż powstanie rzadkie ciasto naleśnikowe.
Na patelni rozgrzewamy olej i masło, na każdy naleśnik przeznaczając około 1 łyżeczki oleju i 1 łyżeczki masła. Naleśniki smażymy z obu stron na złoty kolor.
Jeszcze ciepłe naleśniki napełniamy ostudzonym sosem i podajemy.
Wskazówka: Ciasto wlewamy na środek patelni i od razu poruszamy nią okrężnym ruchem, aby rozlało się cienką warstwą aż po brzegi. Pozostały syrop z wiśni zachowujemy na wypadek, gdyby sos zgęstniał.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 493 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 84 g
- w tym cukry
- 23 g
- Tłuszcz
- 12 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,3 g
- Błonnik
- 3,2 g
- Sól
- 0,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Čokoládové palacinky s višňovou omáčkou na brandy
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
